Даването на юфка или тестени изделия по време на план за отслабване често е трудно за тези, които обичат въглехидратите. За щастие, можете да изберете здравословни опции като юфка юбка. Калориите в Soba юфка са ниски и се състоят от здравословни, сложни въглехидрати и протеини.
Бакшиш
Соба юфка, която се приготвя от елда брашно, може да бъде добър вариант за отслабване, тъй като се състои от пълнозърнести храни, има ниско съдържание на мазнини и съдържа протеини.
Здравословни ли са юфките Soba?
Ако сте любител на паста и юфка, всъщност имате доста късмет: Има голямо разнообразие от видовете юфка, които можете да намерите. И ако се стремите към отслабване, не винаги трябва да изрежете всички въглехидрати; просто трябва да намерите най-здравословните.
Има много различни видове азиатска юфка, включително udon, ramen и soba. Азиатската юфка може да се направи от различни зърна и съставки, някои от които са по-здравословни от други. Можете да намерите юфка соба, удон, рамен, ориз, чаша или ширатаки в азиатски магазини или много хранителни магазини.
Соба е японският термин за елда. Собата юфка обикновено се прави от елда от пълнозърнесто брашно, според Berkeley Wellness и има тенденция да има орехов вкус. Калориите от елда са с пълнозърнести храни, което означава, че те са сложни въглехидрати, които отнемат повече време, за да се разпаднат и да осигурят енергия на тялото ви.
Тези юфки също понякога съдържат пшенично брашно и сол в допълнение към елдата, което означава, че не винаги са без глутен. Чистите елда юфка обаче са без глутен и са приличен вариант за хората на безглутенови диети.
Соба юфка може да се сервира гореща или студена, а в допълнение към сложните въглехидрати от елда, те могат да бъдат добър източник на протеини, фибри, калий и витамини от група В. Те също съдържат някои минерали като калций, желязо, калий, натрий и магнезий. Една чаша юфка от соба съдържа близо 6 грама протеин, 40 милиграма калий и 10 милиграма магнезий.
Изчисляване на калории Soba Noodles
За щастие, юфка соба са някои от най-здравословните варианти за въглехидрати. За разлика от раменната юфка, която често съдържа масла, мазнини и сол, калории юфка калории (особено чиста елда) са с много ниско съдържание на мазнини и холестерол, осигуряват здравословни въглехидрати и ви дават протеини.
Преглед от септември 2015 г., публикуван в списанието за селскостопанска и хранителна химия, установи, че елдата носи много ползи за здравето. Елдата може да помогне за понижаване на холестерола, защита на мозъка, борба с рака и диабета, работа като противовъзпалително средство и подобряване на кръвното налягане, отбелязва проучването.
Елдата също може да помогне за защита от сърдечно-съдови заболявания. Преглед и мета-анализ от май 2018 г., публикуван в Nutrients, установяват, че хората, които са яли елда по време на интервенция, са имали по-ниски нива на глюкоза, холестерол и триглицериди.
Всички тези фактори са добър знак за отслабване, но в края на деня колко килограма ще хвърлите също просто зависи от това колко калории консумирате. За да изчислите калориите от елда с юфка, можете да започнете, като знаете, че една чаша съдържа около 113 калории. Повечето калории от юфка от соба идват от въглехидрати, а около 20 процента - от протеини.
Пълнозърнестите въглехидрати могат да бъдат полезни и полезни за отслабване, особено ако се ядат умерено. Едно малко проучване от февруари 2017 г., включващо 81 мъже и жени след менопауза, публикувано в Американското списание за клинично хранене , установи, че замяната на рафинираните зърна с пълнозърнести храни има положителен ефект върху енергийния баланс и потенциално може да помогне за загуба на тегло.
Рецепти за юфка за отслабване
Творчеството с юфка може да ви помогне да направите плана за отслабване лесно и забавно. Първо, закупете юфка соу, която е 100 процента елда. Елда с юфка калории са здравословни и могат да бъдат добра основа за вашето хранене.
За да направите ястията с юфка с соба идеални за отслабване, се съсредоточете най-вече върху добавянето на голямо количество зеленчуци към ястието ви. Зеленчуци като броколи, бок чой и спанак съдържат много витамини и минерали и са с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Броколи например съдържа 80 милиграма витамин С и 92 микрограма витамин К, което представлява почти пълната ви дневна стойност и за двата витамина.
След това опитайте да добавите здравословен протеин към ястието си с юфка. Постни протеини като пилешко са чудесен вариант за ястия с юфка - и за отслабване. Тофу, което е често срещано в ястия с юфка, има високо ниво на протеини, калций, магнезий и цинк. Можете също така да добавите пържено яйце отгоре на юфката си за добър източник на протеини, витамин А и витамин В12.
Накрая направете юфката по-пикантна или добавете малко вкус със сосове и подправки. Можете да добавите нарязан или смлян чесън, люспи от червен пипер, джинджифил, зелен лук, сол, сусамово или чили масло към юфката, за да им придадете още вкус.
