Орязването на въглехидратите може да ви помогне да отслабнете, но това не означава, че трябва да елиминирате въглехидратите напълно. Вместо това се съсредоточете върху въглехидратите в храни с плътни хранителни вещества като зеленчуци, ниско гликемични плодове като горски плодове, млечни продукти, ядки и в контролирани порции боб и зърнени храни. Опитайте се да елиминирате рафинираните и преработени въглехидрати, намиращи се в пакетирани бисквитки, крекери, бонбони, печива, бял ориз, хляб и тестени изделия. Ето няколко вкусни идеи, които ще ви помогнат да задържите контрола и да получите повече разнообразие, без да издухвате бюджета си за въглехидрати.
Орязването на въглехидратите може да ви помогне да отслабнете, но това не означава, че трябва да елиминирате въглехидратите напълно. Вместо това се съсредоточете върху въглехидратите в храни с плътни хранителни вещества като зеленчуци, ниско гликемични плодове като горски плодове, млечни продукти, ядки и в контролирани порции боб и зърнени храни. Опитайте се да елиминирате рафинираните и преработени въглехидрати, намиращи се в пакетирани бисквитки, крекери, бонбони, печива, бял ориз, хляб и тестени изделия. Ето няколко вкусни идеи, които ще ви помогнат да задържите контрола и да получите повече разнообразие, без да издухвате бюджета си за въглехидрати.
1. Вземете вегетарианската алтернатива.
Вместо да използвате ориз или макаронени изделия като основа за сосове, къри и други ястия, използвайте настъргани марули или зеле, кълнове от боб от мън, настъргани сурови тиквички или редька дайкон.
Кредит: Manyakotic / Adobe StockВместо да използвате ориз или макаронени изделия като основа за сосове, къри и други ястия, използвайте настъргани марули или зеле, кълнове от боб от мън, настъргани сурови тиквички или редька дайкон.
2. Пасирайте макароните.
Имайте спагети за тиквички или ширатаки юфка (направени от соя и не-скорбялен ям) вместо тестени изделия.
Слушайте сега: Сценаристът на „Симпсънс“ споделя смешното си пътуване от Картоф на дивана до Маратон
Имайте спагети за тиквички или ширатаки юфка (направени от соя и не-скорбялен ям) вместо тестени изделия.
Слушайте сега: Сценаристът на „Симпсънс“ споделя смешното си пътуване от Картоф на дивана до Маратон
3. Узряването повдига въглехидратите.
Определени плодове са по-ниски в въглехидратите, преди да са напълно узрели. Няколко филийки зелена круша правят тръпчиво допълнение към подхвърлена салата, без да добавяте твърде много въглехидрати. Настърганата зелена папая прави вкусна слама, облечена с оризов оцет и сусамово масло.
Кредит: nata_vkusidey / Adobe StockОпределени плодове са по-ниски в въглехидратите, преди да са напълно узрели. Няколко филийки зелена круша правят тръпчиво допълнение към подхвърлена салата, без да добавяте твърде много въглехидрати. Настърганата зелена папая прави вкусна слама, облечена с оризов оцет и сусамово масло.
4. Направете го обвивка.
Разточете фиксирани сандвичи в нори, листните морски водорасли, използвани за суши, вместо обвивки или тортили. Авокадо и сьомга или нарязано пилешко месо са естествено комбо, както салата от риба тон и нарязана маруля. Можете също така да приготвите опаковки от филийки листа от маруля от румън и слоеве деликатесно месо (или салата от риба тон или пиле), майо и сирене.
: 16 Диетични здравословни въглехидрати
Кредит: sontaya / Adobe StockРазточете фиксирани сандвичи в нори, листните морски водорасли, използвани за суши, вместо обвивки или тортили. Авокадо и сьомга или нарязано пилешко месо са естествено комбо, както салата от риба тон и нарязана маруля. Можете също така да приготвите опаковки от резенчета листа от маруля от румън и слоеве деликатесно месо (или салата от риба тон или пиле), майо и сирене.
: 16 Диетични здравословни въглехидрати
5. Преминете „полусиета“.
Помислете за порция печен картоф. Нарежете го по дължина преди печене, за да не се изкушите да изядете цялата работа. Когато приключите, кашато намажете със синьо сирене, песто или билково масло.
Кредит: FomaA / Adobe StockПомислете за порция печен картоф. Нарежете го по дължина преди печене, за да не се изкушите да изядете цялата работа. Когато приключите, кашато намажете със синьо сирене, песто или билково масло.
6. Опитайте плоски хлябове.
Някои пълнозърнести плоски хлябове са с високо съдържание на фибри и сравнително ниско съдържание на въглехидрати (които се изчисляват чрез изваждане на грам хранителни фибри и грам захарен алкохол от общите въглехидрати на етикет за хранене), което ги прави добър избор за сандвичи с открито лице. Скандинавските трици чипс са дори по-ниски в въглехидратите.
: 10 закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които ще ви запълнят
Кредит: Ezume Images / Adobe StockНякои пълнозърнести плоски хлябове са с високо съдържание на фибри и сравнително ниско съдържание на въглехидрати (които се изчисляват чрез изваждане на грам хранителни фибри и грам захарен алкохол от общите въглехидрати на етикет за хранене), което ги прави добър избор за сандвичи с открито лице. Скандинавските трици чипс са дори по-ниски в въглехидратите.
: 10 закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които ще ви запълнят
7. Направете си собствено мюсли или гранола.
Използвайте валцован овес (дайте им няколко варива в хранителен преработвател), нарязани ядки и семена и смляно ленено семе. Сервирайте порция половин чаша с обикновено пълномаслено мляко или гръцко кисело мляко, малко плодове или половин нарязана ябълка.
Кредит: teelesswonder / Adobe StockИзползвайте валцован овес (дайте им няколко варива в хранителен преработвател), нарязани ядки и семена и смляно ленено семе. Сервирайте порция половин чаша с обикновено пълномаслено мляко или гръцко кисело мляко, малко плодове или половин нарязана ябълка.
8. Добавете фибри.
Поръсете малки порции ечемик, булгур, елда, пшенични плодове или див ориз върху салати или супи за текстура и фибри, без да влияете много на въглехидратите.
: 14 закусени с протеин закуски, които да ви захранват през сутринта
Кредит: Стефани Фрей / Adobe StockПоръсете малки порции ечемик, булгур, елда, пшенични плодове или див ориз върху салати или супи за текстура и фибри, без да влияете много на въглехидратите.
: 14 закусени с протеин закуски, които да ви захранват през сутринта
9. Отидете за соя.
Направете чили и подобни ястия с черна соя. Половин чаша варен боб съдържа само един грам нетни въглехидрати, в сравнение с почти 13 грама за обикновен черен боб.
Кредит: MARCELO / Adobe StockНаправете чили и подобни ястия с черна соя. Половин чаша варен боб съдържа само един грам нетни въглехидрати, в сравнение с почти 13 грама за обикновен черен боб.
Какво мислиш?
Какви са триковете, които използвате за рязане на въглехидрати от вашата диета? Опитвали ли сте някой от тези методи? Уведомете ни в секцията за коментари!
: 10 удобни закуски с ниско съдържание на въглехидрати
Кредит: Yeko Photo Studio / Adobe StockКакви са триковете, които използвате за рязане на въглехидрати от вашата диета? Опитвали ли сте някой от тези методи? Уведомете ни в секцията за коментари!
: 10 удобни закуски с ниско съдържание на въглехидрати
