Ако сте типът, който се бори да посрещне ежедневния си прием на зеленчуци, ето края на тежката ви ситуация. Има вкусен и здравословен начин да си приготвите зеленчуци: нарязани като пържени картофи и след това натрошени на фурна. Печенето на фурна не само засилва естествените вкусове на зеленчука, но също така ви позволява да готвите зеленчуци без излагане на вода, което минимизира загубата на хранителни вещества. И ако ви е малко скучно със стандартните пържени картофи и морска сол, ние сме тук, за да ви помогнем да надградите вашата игра за пържене. От ряпа до авокадо и моркови до рутабага, ще се изненадате от разнообразието от вкусни „пържени картофи“, които можете да натрошите.
Ако сте типът, който се бори да посрещне ежедневния си прием на зеленчуци, ето края на тежката ви ситуация. Има вкусен и здравословен начин да си приготвите зеленчуци: нарязани като пържени картофи и след това натрошени на фурна. Печенето на фурна не само усилва естествените вкусове на зеленчука, но също така ви позволява да готвите зеленчуци без излагане на вода, което минимизира загубата на хранителни вещества. И ако ви е малко скучно със стандартните пържени картофи и морска сол, ние сме тук, за да ви помогнем да надградите вашата игра за пържене. От ряпа до авокадо и моркови до рутабага, ще се изненадате от разнообразието от вкусни „пържени картофи“, които можете да натрошите.
1. Пържени пържени картофи с тиква
Тиквата от бутерн е фантастичен източник на витамин А, хранително вещество с имуно-стимулиращи ползи. И естествено сладкият аромат на тиквичките ги прави чудесно място за пържени картофи със слаба част от калориите. Ще имате малко допълнително място да се поглезите с богат сос за потапяне - и нашата подправена бадемова мазнина отговаря на сметката. В допълнение към вкуса на задоволително кремообразно, бадемовото масло осигурява веган протеин, фибри и основни минерали като магнезий. А здравословните ненаситени мазнини в бадемовото масло ви помагат да усвоите целия този витамин А!
Тиквата от бутерн е фантастичен източник на витамин А, хранително вещество с имуно-стимулиращи ползи. И естествено сладкият аромат на тиквичките ги прави чудесно място за пържени картофи със слаба част от калориите. Ще имате малко допълнително място да се поглезите с богат сос за потапяне - и нашата подправена бадемова мазнина отговаря на сметката. В допълнение към вкуса на задоволително кремообразно, бадемовото масло осигурява веган протеин, фибри и основни минерали като магнезий. А здравословните ненаситени мазнини в бадемовото масло ви помагат да усвоите целия този витамин А!
2. Селски пържени картофи
Удобно, здравословно и бюджетно? Тези пържени картофи имат всичко. Разбира се, рутабагите не са най-светлините от зеленчуците (тази восъчна, кафява кожа не е точно за Instagram), но те съдържат само част от калориите и въглехидратите на картофите. Подправянето на тези пържени картофи с изтрит градински чай добавя земен вкус, докато поръсването с черна сол добавя визуален интерес. Ако не можете да намерите черна сол, опитайте друга специализирана сол, като сива келтска морска сол, пушена сол или сол, вливаща се в розмарин.
Удобно, здравословно и бюджетно? Тези пържени картофи имат всичко. Разбира се, рутабагите не са най-бързите от зеленчуците (тази восъчна, кафява кожа не е точно приятелски настроена към Instagram), но те съдържат само част от калориите и въглехидратите на картофите. Подправянето на тези пържени картофи с изтрит градински чай добавя земен вкус, докато поръсването с черна сол добавя визуален интерес. Ако не можете да намерите черна сол, опитайте друга специализирана сол, като сива келтска морска сол, пушена сол или сол, вливаща се в розмарин.
3. Пикантни пържени картофи от авокадо на Sriracha
Въпреки че често сме част от препечения авокадо или гуакамоле, ние обичаме тези пристрастяващо кремообразни пържени картофи като промяна на темпото. Печенето омекотява още повече авокадото и задълбочава аромата му, докато панирането придава задоволяваща хрупкавост. Ние използваме пълнозърнести галета за здравословни въглехидрати и фибри, подпомагащи храносмилането. Ако предпочитате храни, които са по-меки, задръжте сричача или опитайте вместо това кетчуп с ниска захар. Любовна топлина? Добавете щипка кайен към сместа за паниране, за да усилите подправката още повече.
Въпреки че често сме част от препечения авокадо или гуакамоле, ние обичаме тези пристрастяващо кремообразни пържени картофи като промяна на темпото. Печенето омекотява още повече авокадото и задълбочава аромата му, докато панирането придава задоволяваща хрупкавост. Ние използваме пълнозърнести галета за здравословни въглехидрати и фибри, подпомагащи храносмилането. Ако предпочитате храни, които са по-меки, задръжте сричача или опитайте вместо това кетчуп с ниска захар. Любовна топлина? Добавете щипка кайен към сместа за паниране, за да усилите подправката още повече.
4. Сладки картофи Хариса
Назад от салона? Яжте сладък картоф. Богати на сложни въглехидрати, сладките картофи помагат за попълване на нивата на гликоген в тялото, които спадат след тренировка. Те също са сред най-добрите източници на витамин А за имунна поддръжка, здравословно зрение и светеща кожа. Ние надграждаме нашите пържени картофки пържени, като добавяме хариса, паста от чили пипер, която е малко опушена, малко пикантна и напълно в тенденция. Имате нужда от идея за потапяне? Сдвоете това с домашна високопротеинова "айоли", приготвена чрез смесване на лъжица хариса в обикновено немаслено гръцко кисело мляко.
Кредит: Джена БътлърНазад от салона? Яжте сладък картоф. Богати на сложни въглехидрати, сладките картофи помагат за попълване на нивата на гликоген в тялото, които спадат след тренировка. Те също са сред най-добрите източници на витамин А за имунна поддръжка, здравословно зрение и светеща кожа. Ние надграждаме нашите пържени картофки пържени, като добавяме хариса, паста от чили пипер, която е малко опушена, малко пикантна и напълно в тенденция. Имате нужда от идея за потапяне? Сдвоете това с домашна високопротеинова "айоли", приготвена чрез смесване на лъжица хариса в обикновено немаслено гръцко кисело мляко.
5. Фрис от ряпа и розмарин
Докато този сърдечен коренен зеленчук често се пренебрегва в пътеката, ряпата си струва да бъде включена във вашата диета. Тези лилави и бели зеленчуци са с високо съдържание на калий и сърдечно-повишаващ имунитет витамин С. Но най-добрата част? Те са с ниско съдържание на калории. Всяка средна ряпа има около 34 калории. Нашите пържени картофи се хвърлят с ароматна розмарин, гъста на антиоксиданти. Леко покритие със зехтин добавя богатство на тази изненадващо отслабваща страна.
Кредит: Джена БътлърДокато този сърдечен коренен зеленчук често се пренебрегва в пътеката, ряпата си струва да бъде включена във вашата диета. Тези лилави и бели зеленчуци са с високо съдържание на калий и сърдечно-повишаващ имунитет витамин С. Но най-добрата част? Те са с ниско съдържание на калории. Всяка средна ряпа има около 34 калории. Нашите пържени картофи се хвърлят с ароматна розмарин, гъста на антиоксиданти. Леко покритие със зехтин добавя богатство на тази изненадващо отслабваща страна.
6. Пикантни пържени картофи с моркови
Сладки, хрупкави и пикантни, тези пържени моркови са гарнирани с пресен джинджифил, кайен и куркума. И трите подправки предлагат тласък на антиоксиданти за насърчаване на здравия растеж на клетките, докато джинджифилът подпомага храносмилането. Разбира се, морковите не са хранителни разстройства, осигурявайки ви подсилващ имунитета витамин А и витамин К за здравословно съсирване на кръвта. О, и този бета каротин, който придава на морковите оранжевия си оттенък? Той е чудесен за светеща кожа. Така че, продължете напред и закуската на тези пържени картофи крие вината.
Кредит: Джена БътлърСладки, хрупкави и пикантни, тези пържени моркови са гарнирани с пресен джинджифил, кайен и куркума. И трите подправки предлагат тласък на антиоксиданти за насърчаване на здравия растеж на клетките, докато джинджифилът подпомага храносмилането. Разбира се, морковите не са хранителни разстройства, осигурявайки ви подсилващ имунитета витамин А и витамин К за здравословно съсирване на кръвта. О, и този бета каротин, който придава на морковите оранжевия си оттенък? Той е чудесен за светеща кожа. Така че, продължете напред и закуската на тези пържени картофи крие вината.
7. Пържени картофи от тиквички Гарлики
Копнеещ италиански? Тези пържени пържени тиквички са здравословен начин да задоволите това хакерство, но без никакви махмурлуци от въглехидрати. Тиквичките естествено са с ниско съдържание на калории, с около 35 на тиква, така че тези хрупкави пържени картофи са достатъчно диетични, за да станат редовна част от плана ви за хранене. Чесновата сол, която помага да придадете на тези пържени техния аромат, също доставя органо-сярни съединения, които имат полезни за сърцето ползи. Смесете пармезан в пълнозърнестата панировка, за да добавите сирен аромат и протеини за изграждане на мускули.
Кредит: Джена БътлърКопнеещ италиански? Тези пържени пържени тиквички са здравословен начин да задоволите това хакерство, но без никакви махмурлуци от въглехидрати. Тиквичките естествено са с ниско съдържание на калории, с около 35 на тиква, така че тези хрупкави пържени картофи са достатъчно диетични, за да станат редовна част от плана ви за хранене. Чесновата сол, която помага да придадете на тези пържени техния аромат, също доставя органо-сярни съединения, които имат полезни за сърцето ползи. Смесете пармезан в пълнозърнестата панировка, за да добавите сирен аромат и протеини за изграждане на мускули.
8. Пържени картофи със зелен сусам чесън
Тези пържени зелени зърна са задоволителни и ултра-хрупкави, благодарение на пълнозърнестото панирано паниране, смесено със сусамовите семена. Използваме семена от черен сусам за визуален интерес и за тяхната хранителна стойност; те съдържат почти три пъти полезните полифенолни антиоксиданти от семена от бял сусам, според проучване от 2006 г., публикувано в Food Chemistry. И не забравяйте за зеления фасул. Те осигуряват витамин К, който помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, и витамин С, който може да понижи хипертонията.
Кредит: Джена БътлърТези пържени зелени зърна са задоволителни и ултра-хрупкави, благодарение на пълнозърнестото панирано паниране, смесено със сусамовите семена. Използваме семена от черен сусам за визуален интерес и за тяхната хранителна стойност; те съдържат почти три пъти полезните полифенолни антиоксиданти от семена от бял сусам, според проучване от 2006 г., публикувано в Food Chemistry. И не забравяйте за зеления фасул. Те осигуряват витамин К, който помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, и витамин С, който може да понижи хипертонията.
9. Сладки ябълки пържени
Кой казва, че пържените картофи трябва да са пикантни? Приготвянето на пържени картофи от ябълки превръща типично чубрица гарнитура в десерт. Подслаждаме ги с кокосова захар вместо с рафинираните неща, така че ще поддържате ниския си добавен захар. И ние подправяме тези пържени картофи с много канела за здравословни за сърцето антиоксиданти. И този десерт се пълни сериозно, благодарение на съдържанието на разтворими фибри в ябълката. Сервирайте тези пресни от фурната или оставете пържените картофи да се охладят и след това ги вземете със себе си за закуска в движение.
Кредит: Джена БътлърКой казва, че пържените картофи трябва да са пикантни? Приготвянето на пържени картофи от ябълки превръща типично чубрица гарнитура в десерт. Подслаждаме ги с кокосова захар вместо с рафинираните неща, така че ще поддържате ниския си добавен захар. И ние подправяме тези пържени картофи с много канела за здравословни антиоксиданти. И този десерт се пълни сериозно, благодарение на съдържанието на разтворими фибри в ябълката. Сервирайте тези пресни от фурната или оставете пържените картофи да се охладят и след това ги вземете със себе си за закуска в движение.
Какво мислиш?
Коя от тези пържени фурни ще опитате първо? Правили ли сте печени зеленчукови пържени картофи преди? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
Кредит: Джошуа Ресник / Adobe StockКоя от тези пържени фурни ще опитате първо? Правили ли сте печени зеленчукови пържени картофи преди? Споделете мислите си в секцията за коментари по-долу!
