Мастните бомби може да са малки, но те съдържат интензивен вкус, обикновено имат около 200 калории и са - както вероятно се досещате - основно съставени от диетични мазнини. Те са популярно лечение с кето диета, която помага за засищане на глада, докато повишава приема на мазнини за деня.
Въпреки че мастните бомби могат да се използват в цялостния здравословен начин на живот, те не са нискокалорични по никакъв начин, така че е важно да следите размера на порциите - както и качеството на мазнините, които използвате.
Има много вариации на кето закуската, но рецептите тук имат няколко общи неща: Те изискват нулево готвене, отнемат пет минути или по-малко, за да се подготвят и се случват на 100-процентова растителна основа. Пригответе се да проверите онези гладни мъки на вратата с тези 10 модерни рецепти за мазнини бомба, които задоволяват тези желания за десерт.
Едно нещо да се държи в ума
Тъй като рецептите за кето като мастни бомби са толкова популярни, може да се изненадате, когато чуете, че кето диетата действително съществува от десетилетия: за първи път е открита като клинично лечение на епилепсия, която не реагира на лекарства, според Фондация за епилепсия - но вероятно сте чували повече за кето за неговите бързи резултати за отслабване. Независимо от каква диета спазвате, мастните бомби трябва да се считат за лакомство - както и при другите рецепти, качеството на съставките определено има значение.
1. Лимоно-бадемови мастни бомби
Тези чай-подправки за вкус са дълбоко задоволителни, благодарение на освежаващото добавяне на чист екстракт от лимон (можете да замените с лимонова кора по един начин), приятната хрупка от нарязани шам фъстък и земната доза здравословни мазнини от бадем масло. Можете да използвате предварително приготвена чаена подправка или да си направите своя собствена (нашата част от сместа за подправка на чай е включена като част от тази рецепта).
След като разберете, експериментирането се насърчава. Играйте с нива на подсладител (мащабиране назад, когато можете), смеси и гарнитури.
Вземете рецептата за лимоновите бадемови чаи с мазнини и информация за храненето тук.
2. Chiles y Chocolate Fat Bombs
Червените люспи чили и чистият какао на прах са отлична вкусова комбинация. Топлината от противовъзпалителното чили засилва богатия на антиоксиданти шоколад и прерязва част от нестабилността, която може да остави неприятно усещане на езика ви.
Най-лесният, безотказен начин за приготвяне на тлъсти бомби е използването на тиган с мини мъфини и много лайнери. Той не само държи порциите под контрол, но също така помага да се сдържа кашата.
Използването на две облицовки на чаша не е задължително, но все пак помага на тлъстите бомби да изскочат от тенджерата по-лесно. Това е така, защото мазнинната бомба "тесто" обикновено е течна, когато се изсипва - и, разбира се, мастна - така че се накисва през поне един лайнер и може да замръзне залепена за калай мъфин по време на процеса на охлаждане. Ако използвате единична обшивка, тънък, но здрав джолан или нож за хляб с малко приложено налягане ще ги изскочи достатъчно лесно.
Вземете рецептата на Chiles y Chocolate Fat Bombs и информация за храненето тук.
3. Дебели бомби Tahini-Cacao-Cup
Само един трясък, по-сложен от останалите рецепти за смесване и замразяване, мисля за тази бомба с мазнини като пораснала, деконструирана чаша с фъстъчено масло, където маслото от ядки е отвън. И вместо да правите това с предсказуемо орехово масло, изберете сусамово семе (известен още като тахини) за уникален, но успокояващ вкус.
След като основният шоколадов слой е готов, напълнете и охладете чашките за мини мъфини във фризера. Във времето, необходимо за направата на сусамовия слой, шоколадовият слой е настроен достатъчно, за да можете след това да излеете горния слой - така че да няма престой.
Вземете рецептата за мазни бомби Tahini Cacao Cup и информация за храненето тук.
4. Розово-бонбони мастни бомби
Розовата вода е точно така, както звучи: Вода, която е влята в розови листенца. Той е често срещан в много рецепти за десерт в Близкия Изток като баклава.
В тази рецепта добавя нежна флорална нотка. В случай, че се притеснявате, че ще има вкус на парфюм, не бъдете: Има само намек за роза, който отстъпва на много по-силния аромат на шоколад и бадемово масло.
Бакшиш
Една добра бутилка розова вода не трябва да струва повече от около 10 долара - и малко отива много - така че е най-добре да добавите малко наведнъж и да проверите вкуса. Винаги можете да добавите още. Любимата ни част: Фактът, че всъщност можете да сервирате това с листенца от роза. Какво да не обичаш?
Вземете рецептата за богатите на мазнини Rosewater Bonbon Fat и информация за храненето тук.
5. Raspberry Delight Fat Bombs
Нека поговорим за „дебелата“ част от тлъстите бомби за секунда. Мастните бомби обикновено включват наситени мазнини, които лесно се втвърдяват при охлаждане - като масло, крема сирене или кокосово масло. Въпреки че малко наситени мазнини са функционални за тези рецепти, имайте предвид, че най-добрите налични доказателства (рандомизирани контролирани клинични изпитвания) показват, че замяната на наситени мазнини с ненаситени мазнини може да намали риска от сърдечни заболявания според Американската сърдечна асоциация (AHA).
Ето защо, въпреки че всички рецепти за бомба с мазнини в този списък включват необработено кокосово масло, за да им придадат форма, те включват и по-добри за вас орехови масла или авокадо, за да балансирате нещата.
Само не забравяйте, колкото и гласно да проповядват хората, че кокосовото масло е суперхрана с вселечителни сили или кажете обратното, наричайки го чиста отрова, това не е нито едно. Това е просто друга храна. И тъй като е с високо съдържание на наситени мазнини, трябва да продължите с повишено внимание - оттук и малките размери за сервиране и здравословните микс-ове, като пресни малини и лимонова кора в тези хубави пайове.
Вземете рецептата за Raspberry Delight Fat Bombs и информация за храненето тук.
6. Chia-Fudge Wedge Fat Bombs
Тази рецепта въвежда основни мазнини бомба фуд в семена от здрави чиа. Чиа в него подсилва хранителния си профил с омега-3 мастни киселини, растителен протеин и диетични фибри. Бадемовото масло добавя текстура, повече здравословни мазнини, антиоксидант витамин Е и растителен източник на жизненоважния минерал калций.
Междувременно чистият какао на прах опакова сложни полифеноли, за които изследванията предполагат, че има антиоксидантни свойства, понижаващи кръвното налягане и противовъзпалителни качества, показва проучване от декември 2016 г. в списанието Diseases .
Декадентски малки хапки сами по себе си, тези тлъсти бомби също биха били невероятни, изпуснати в домашно приготвена смесена напитка с ледено кафе или пюре.
Вземете рецептата на Chia Fudge Wedges Fat Bombs и информация за храненето тук.
7. Matcha-Ginger Avo-Truffle Fat Bombs
Тези ръчно навити „трюфели“ са толкова сложни, колкото и тлъстите бомби. Богатите на фитонутриенти аромати от мача зелен чай на прах и джинджифил се женят добре в структурата, осигурена от смес от авокадо и кокосово масло. Авокадото увеличава съдържанието на ненаситени мазнини в тази рецепта, поради което то ще се почувства по-меко от някои от другите мастни бомби в списъка.
Бакшиш
Ще искате да изстудите тези в продължение на пет до 10 минути, докато те се зададат, преди да ги навиете на топки. След това работете бързо, иначе топлината от ръцете ви ще започне да разтапя трюфела. Охладете ги отново и след това ги оваляйте в малка купа с лъжица допълнителен матча на прах за покриване на екстериора.
Повярвайте ни, те са толкова вкусни, колкото и красиви.
Вземете рецептата за мазнини от мазнини за мазнини Matcha-Ginger и трюфели тук.
8. Мастни бомби на Моча-Какао-Ниб
Тайната на тази вкусна бомба с мока мазнини е чист екстракт от кафе. Една чаена лъжичка екстракт пакетира същото количество аромат като чаена лъжичка еспресо на прах, но без зърнестата текстура. Плюс това, избирането на екстракт над сварено кафе предотвратява загубата на мастна бомба от формата си.
Но никой не ви спира да се насладите на някое от тези малки лакомства покрай сутрешното си кафе! По този начин вие със сигурност ще получите ползите от java, които го свързват с намален риск от някои видове рак, показва проучване от ноември 2017 г. в Британския медицински журнал . Да не говорим за увеличаването на ефективността на кофеина, който бихте получили от кафето, както и какао на прах.
Бакшиш
Силиконовата форма направи лесно създаването на гладка форма на тези мастни бомби. На второ място само в тавата за мини мъфини, силиконовите формички са начинът, по който се върви, защото са толкова лесни за използване.
Вземете рецептата за хранителни мазнини Mocha Cacao Nib Fat и информация за храненето тук.
9. Лимонени бомби с мазнини
Тази рецепта е вдъхновена от традиционната италианска торта с борови ядки, но тя пропуска брашно, яйца и захар. Тя получава сладостта си от еритритола, който е естествен захарен алкохол, получен от плодове и зеленчуци, който е с ниско съдържание на калории и няма послевкус, от който много хора се оплакват при други подсладители с ниско или без калории.
Не се стеснявайте да добавите тези цитрусови капки с малко смрадлика. Близкоизточната подправка може да се похвали с малко танг, което допълва екстракта от лимон. Плюс това добавя красива тирета от червено, което прави тези лакомства много по-привлекателни.
Вземете рецептата за Lemon Drop Fat Bombs и информация за храненето тук.
10. Мазнини бомби от коноп-сърце
Ключовата, висококачествена съставка в тази рецепта са конопените сърца, които се гордеят със здравословни мазнини и два пъти растителен протеин от семена чиа или ленено семе.
Той се смесва гладко, което го прави идеален за включване в мастни бомби и ще харесате леко ореховия вкус и приятно дъвчащата текстура, които се получават, когато се използват като гарнитура. Тази рецепта има конопени сърца отвътре и отвън, така че получавате най-доброто от двата свята.
Вземете рецептата за конопените бомби Fat Bombs и информация за храненето тук.
