Всички пакетирани храни се предлагат с етикет за хранителни стойности, предназначен да ви предостави необходимата информация, за да знаете какво точно ядете. Разбирането какво има в храните, които ядете, ви помага да направите по-здравословен избор. Проверката на етикетите на храните също ви улеснява сравняването на съдържанието на хранителни вещества в различни опции. Здравословната диета е от решаващо значение през целия ви живот и обръщането на внимание на етикетите за хранене е добра стъпка към подобряване на цялостната ви диета.
Предоставя ключова информация
Етикетът на хранителните стойности предоставя ключова информация като размер на порцията, калории, обща мазнина, наситени мазнини, съдържание на холестерол, протеини, въглехидрати и витамини. Етикетът съдържа и списък на съставките. Тази информация ви помага да бъдете в крак с ежедневните си цели. Освен това ви помага да избягвате определени съставки, ако имате хранителна непоносимост или спазвате диета, която изключва определени компоненти, като млечна.
Помага ви да намалите
Обикновено американците консумират твърде много сол, наситени мазнини и добавена захар. Проверката на етикетите на хранителните стойности, така че да знаете какво и колко ядете, играе централна роля за намаляване на приема. Препоръчва се да намалите приема на натрий до по-малко от 2300 милиграма на ден, а приемът на добавена захар и наситени мазнини до не повече от 5 до 15 процента от дневните ви калории, според Диетичните насоки за американците 2010 г. Проверете етикетите на храните за насоки как да постигнете целта си за намаляване на тези компоненти.
Ви помага да подобрите диетата си
Въпреки голямото разнообразие от налични хранителни храни, много американци не успяват да ядат препоръчителни количества ключови хранителни вещества. Например, препоръчително е да увеличите приема на диетични фибри. Целете да си набавите 25 грама фибри, ако сте жени и 38 грама, ако сте мъже, според Диетичните насоки за американците 2010 г. Проверката на етикетите на храните за съдържанието на фибри играе роля, като ви помага да увеличите приема. Например, не всички кафяви хлябове съдържат богати количества фибри, а някои производители използват оцветители, за да изглежда хлябът по-здрав, така че е изключително важно да прочетете етикета.
Извличане на максимума от етикетите на храните
От първостепенно значение е първо да определите хранителните си цели, за да можете да използвате най-добре от етикетите на храните. Например, ако имате наднормено тегло, сравняването на съдържание на калории в различни опции ви позволява да изберете нискокалоричен, хранителен продукт, който да остане в рамките на ежедневните си калорични цели. Информацията за размера на порцията е особено важна, тъй като информацията за хранителните вещества, посочена на етикета, често е за повече от една порция. Друг пример е, ако имате хронично състояние. Например, ако имате високо кръвно налягане, важно е да обърнете внимание на съдържанието на натрий.
