Фъстъченото масло е отличен източник на мононенаситени мазнини, които спомагат за поддържането на здравословни нива на холестерола. Той също така съдържа протеини и фибри и вкусно се разпределя върху резенчета ябълка или пълнозърнест тост. Високото съдържание на мазнини означава, че фъстъченото масло също е с високо съдържание на калории, така че яденето на повече от една порция може бързо да постави амортисьор в диетата ви.
Порция
Една препоръчителна порция фъстъчено масло е 2 супени лъжици, което е приблизително за размера на топка за пинг-понг. Тази порция съдържа около 188 калории, 145 от които идват от мазнини. По този начин фъстъченото масло е с повече от 75 процента мазнини; Диетичните насоки за американците от 2010 г. препоръчват ограничаване на мазнините до само 20 до 35 процента от общия прием на калории. Въпреки че това не означава, че фъстъченото масло е извън границите, това означава, че трябва да избягвате по-големи порции и да го балансирате с храни, които съдържат малко или никакви мазнини.
