Приемането на твърде много от всичко - дори когато е здравословно като витамини - може да доведе до проблеми. Въпреки че някои витамини са сравнително безвредни в неограничени количества, защото тялото ви отделя излишъка, други могат да се приемат само в ограничени количества, преди да рискувате да навредите на здравето си.
Водоразтворим Vs. Мастноразтворими
Витамините се предлагат в две форми: водоразтворима и мастноразтворима. Водоразтворимите витамини са витамин С и витамините от В-комплекс. Ако приемете повече от тялото, което може да ги използва, те преминават през вас като скъпа урина. Витамините А, D, Е и К, от друга страна, изискват мазнини, за да се разтворят. Тялото ви съхранява тези витамини и ако приемате прекалено много, количеството в тялото ви може да натрупа до вредно ниво.
Допустими нива на поемане
Най-високото количество витамин, което можете безопасно да приемате на ден, е известно като поносимото ниво на горния прием или UL. Тази сума е нивото, което вероятно не представлява риск за здрави индивиди. UL за витамин А за възрастни е 3000 микрограма, докато той е определен на 100 микрограма за витамин D, казва Институтът по медицина. UL за витамин Е е 1000 милиграма на ден. Няма UL за витамин К, но институтът препоръчва повишено внимание, когато приемате каквото и да е количество над препоръчителната диетична добавка от 90 микрограма на ден за жени и 120 микрограма на ден за мъж. Някои водоразтворими витамини също имат UL; въпреки че има по-малка вероятност да нанесат вреди в големи количества, все още съществува риск. Можете също да предозирате мултивитамини.
Ефекти за предозиране
Ефектите от приема на твърде много витамини зависи от това кои витамини приемате. Например, неблагоприятните ефекти от приема на твърде много витамин А включват нарушения в черния дроб, промени в нервната система, световъртеж и мускулна некоординация. Най-големите рискове от твърде много витамин D включват хиперкалцемия - високо ниво на калций в кръвта ви - както и гадене и бъбречни заболявания. Въпреки че токсичността на витамин С е ниска, разширението на университета в Колорадо казва, че има риск от камъни в бъбреците, подагра, диария и възстановяване на скорбут, ако го консумирате в излишък. Приемането на твърде много фолат или витамин В-9 може да маскира дефицит на витамин В-12. Предозирането на мултивитамин идва с множество здравословни ефекти, включително често уриниране, дразнене на очите, нередовно или ускорено сърцебиене, болки в костите или ставите, объркване, припадъци, припадък, сърбеж или обрив, косопад, гадене или диария.
