South Beach Diet, нисковъглехидратна, високопротеинова диета, твърди, че участниците могат да свалят от 8 до 13 килограма през първите две седмици, известни като „фаза първа“. През този период от време диетата е съсредоточена върху зеленчуците, постните протеини, нискомаслените млечни продукти, ядките и ограничените въглехидрати, идващи само от влакнести зеленчуци и бобови растения. Въпреки че може успешно да започне нова диета, твърдят US News и World Report, ограничителният й характер може да затрудни намирането на какво да се яде.
Основите на фаза I
Силата на протеина
Въпреки че протеинът не е ограничен в първа фаза на South Beach Diet, придържайте се към постните опции, които съдържат по-малко от 5 грама мазнини на порция от 2 до 3 унции. Топ избор включва пуйка без пиле, пиле или патица; свинско бон филе; риба и миди; алтернативи на месо на базата на соя; и постно говеждо месо като пържола пържола, филе и постно говеждо месо. Яйцата, ядките и семената също помагат за повишаване на протеина, както и бобовите растения като боба.
Опции за здравословни мазнини
Количеството мазнини по време на първа фаза на Южната плажна диета е малко по-голямо от препоръчаното от правителството количество от 20 до 35 процента калории на ден. Въпреки това, не трябва да полудявате по време на първа фаза - придържайте се към здравословни мазнини като маслини и зехтин, зехтин с екстра върджин и авокадо. Допускат се салатни дресинги, съдържащи 3 грама захар или по-малко, както и 2 супени лъжици растително масло. Правилният размер на порция за авокадо е една трета от цял плод, докато 15 маслини и 2 супени лъжици олио се считат за една порция.
Ограничете въглехидратите
Въпреки че South Beach е план с ниско съдържание на въглехидрати, той дава възможност за някои въглехидрати, особено тези, богати на фибри. Одобрени са всички видове бобови растения, включително черен боб, бъбреци, Лима боб, нахут и леща. Напълнете и приемливи зеленчуци, като спанак, домати, тиквички, патладжан, броколи и артишок.
Не забравяйте млечните продукти
Млечните продукти осигуряват смес от мазнини, въглехидрати и протеини, но не всички млечни продукти са одобрени за ядене на Южен плаж. Придържайте се към ниско съдържание на мазнини, включително сирене, мляко, кисело мляко, мътеница и соево мляко. Можете също така да се насладите на 2 супени лъжици леко или безмаслено крема сирене. Целете да получавате поне 1000 милиграма калций на ден от млечни продукти и други храни, богати на калций.
Чувствам се сладко
Диета без никакви лакомства може да ви остави да се чувствате лишени. Ако вашият сладък зъб ви пее, потърсете версии без захар на ледени попчета, желатин, конфитюри и желета или сироп. Можете също така да имате неподсладено какао на прах, направено от 100 процента какао. Ограничете обаче тези опции до 75 калории на ден.
