Черният чай е една от най-често консумираните топли напитки в света и когато се вари, след това е охладен, мнозина го ползват под формата на чай с лед. Независимо дали купувате чай като торбички за варене или купувате приготвен чай от кутията на хладилника в магазините за хранителни стоки, ще намерите много опции за овкусяване, които правят чая по-интересен. Чай с аромат на праскова е лесно достъпен и вкусен. Хранителните профили - и ползите за здравето - на тези различни видове чай ще варират според това дали добавяте подсладител или сметана.
Информация за храненето: Черен чай със запечена праскова
Прасковен черен чай, продаван в торбички за варене, има много подобен хранителен профил на обикновения черен чай. Когато варите черен чай от праскова от торби, използвайки дестилирана или чешмяна вода, чаша чай с 8 унции съдържа само 2 калории, според USDA. В случая с черен чай с кайсиеви продукти с марка Teavana, Nutritionrank.com съобщава, че в чаша варен чай има нула калории. Черният чай от праскова не съдържа мазнини, диетични фибри или захари и има по-малко от 1 грам въглехидрати във всяка чаша. Ако добавите подсладители като захар или мед, калорийното съдържание на чая ще се увеличи. Добавянето на сметана, млечно или соево мляко ще увеличи съдържанието на калории, мазнини и протеини в чая.
Хранителна информация: Черен чай с бутилки с праскови
Ароматизирани черни и зелени чайове често се опаковат и се продават като студени бутилирани напитки в секцията със сода в супермаркетите и магазините за удобство. Често този тип ароматизиран чай съдържа значително количество захар или изкуствен подсладител. Това увеличава общите калории и въглехидрати, присъстващи в напитката. Например бутилираната напитка Archer Farms Peach черен чай съдържа 70 калории и 16 грама въглехидрати във всяка бутилка.
Хранителни ползи
Вареният прасковен черен чай, без подсладители или сметана е полезен, ако се опитвате да отслабнете или контролирате теглото си, като ограничите дневния си прием на калории. Този тип чай е практически без калории и ви предлага опция за топла или студена напитка без добавяне на калории. И чайовете, и варените и бутилираните чайове не съдържат почти никаква мазнина - още една хранителна полза, ако следвате диета с ниско съдържание на мазнини. В бутилираните чайове може да има повече калории, отколкото приготвените чайове, но дори бутилираният чай съдържа значително по-малко калории, отколкото подсладена сода напитка, като кола. Пиенето на бутилиран чай от праскова вместо газирани напитки редовно може да ви спести много калории с течение на времето.
Ползи от кофеин
Независимо дали се вари или бутилира, прасковен черен чай обикновено съдържа кофеин. Освен ако торбичките или бутилката са маркирани с „без кофеин“ или „без кофеин“, можете да предположите, че чаят съдържа малко кофеин. Кофеинът може да има малък благоприятен ефект върху усилията ви за отслабване, според броя на "Международния журнал за затлъстяване" от април 2010 г. В краткосрочен план кофеинът в чая може да действа като подтискащ апетита и може да даде на вашия метаболизъм бърз тласък. Кофеинът също има диуретични ефекти върху определени хора, което означава, че можете да отслабнете с водно тегло чрез засилено уриниране. Въпреки това, изследванията относно кофеина и загубата на тегло не са окончателни и е необходимо допълнително проучване, за да се разберат връзките между кофеина и загубата на тегло.
Ползи от антиоксиданти
И черният, и зеленият чай имат антиоксидантни свойства. Антиоксидантите защитават здравето ви по определени начини - конкретно, като намаляват риска от сърдечни заболявания или определени видове рак. Според проучване, публикувано в броя от май 2000 г. на "Международен журнал за науките за храните и храненето", антиоксидантните свойства на чая варират в зависимост от средствата за приготвяне. Черният чай, приготвен от листата, има по-голяма концентрация на флавоноиди - антиоксиданти на чая - от черния чай, приготвен от торбички. Добавянето на мляко или сметана намалява съдържанието на флавоноиди в чая. За да получите максимален антиоксидантен ефект от прасковен черен чай, сварете чая от листата, а не използвайте торбички или приготвени бутилирани напитки.
