Alfalfa (Medicago sativa) е билка, отглеждана предимно като фураж за крави и други животни, но има и традиционна употреба като лекарствено средство. За разлика от много други билки, цялото растение се използва като лекарство, но чаят обикновено се прави само със семена или изсушени листа. Използването на чай от люцерна за лечение на болести и полза за здравето остава преди всичко в сферата на народната медицина, но листата на люцерна съдържат много полезни съставки, които могат да помогнат за излекуване и укрепване на здравето. Чаят от люцерна се счита за сравнително безопасен, но се консултирайте с вашия лекар, преди да го приемате, ако приемате лекарства, бременни или страдате от хронично заболяване.
Традиционни приложения
Чаят от люцерна има дълга история като помощ за здравето, въпреки че лекарствената му употреба е ограничена в сравнение с много други билки. Традиционната китайска медицина, например, използва чая за стимулиране на апетита и облекчаване на язви, както и за лечение на други храносмилателни разстройства и бъбречни проблеми. Традиционната медицина в Индия - известна като Аюрведа - използва чай от люцерна за облекчаване на задържането на вода и лечение на артрит и язви. Колониалните американци използваха растението, за да помогнат в борбата с скорбут и като лечение на менструални нарушения, артрит и проблеми с уринирането.
Съвременни изследвания
Проучвания на чай от люцерна показват смесени резултати. Например, според MedlinePlus, няма достатъчно доказателства, че люцерна е жизнеспособно лечение за традиционните й употреби, както и лечение на проблеми с простатата, астма и диабет. По-малки проучвания показват, че семената на люцерна могат да намалят количеството на холестерола в организма за тези с висок холестерол, но са необходими повече изследвания. Изследване, публикувано през 2012 г. от Института по почвознание и отглеждане на растения в Полша, обаче предполага, че предклиничните изследвания показват, че екстрактът от лист люцерна, обогатен с витамин С, подпомага човешкото тяло в борбата с недохранването, исхемичните заболявания и различни нарушения на храносмилателния тракт, т.е. както и подкрепа и повишаване на имунитета. Исхемичните заболявания ограничават кръвоснабдяването на различни органи.
Приготвяне на чай
Чаят от листата на люцерна се приготвя чрез отваряне на 1 чаена лъжичка листа от люцерна в 2 чаши вряла вода за приблизително 10 минути, според авторите на „Речника на полезните храни“. Чаят е нежен, така че добавянето на ароматизатор може да засили вкуса. Но добавянето на друга билка, като мента, може да промени лечебните свойства. За да направите чай от семената, поставете 1 чаена лъжичка непокълнали семена в 2 чаши вряла вода и стръмно за няколко минути.
Опасения за безопасност
Чаят Afalfa, приготвен от листа, е най-вероятно безопасен, но чай, приготвен от семената, може да причини вреда, ако се приема за дълъг период от време. Консултирайте се с Вашия лекар преди да приемете чай от люцерна, ако имате автоимунно заболяване, ако сте бременна или кърмите, прекарали сте бъбречна трансплантация, имате хормонално чувствително състояние или имате диабет. Не приемайте чай от люцерна, ако приемате разредители за кръв, като продукти, съдържащи варфарин. Говорете с Вашия лекар относно приема на чай от люцерна, ако приемате други лекарства или добавки.
