Дефицитът на витамин D и B12 причинява леки хронични заболявания и сериозни заболявания. Храненето на добре балансирана диета все още може да ви остави с ниски нива на витамин D и B12. Ежедневните витаминни добавки обаче могат да направят разлика.
Дефицит на витамин D и B12
Недостигът на витамин В12 може да е резултат от ограничени диети, според Института Линус Полинг в Орегонския държавен университет. Естествените източници включват месо, риба, млечни продукти, домашни птици, яйца и обогатени зърнени закуски. Вашето тяло използва витамин В12, за да направи червени кръвни клетки, нерви и ДНК и за някои други функции, съобщава Harvard Health. Тя не може да бъде направена от тялото и трябва да бъде осигурена от храната.
Недостигът е често срещан сред възрастните хора, особено хората над 50 години. Вегетарианците и хората, претърпели операция за отслабване, също са изложени на риск, съобщава Harvard Health. Строгите вегетарианци и вегани трябва или да ядат зърна, подсилени с витамин В12, или да приемат добавка. Ако сте претърпели операция за отслабване, това може да попречи на способността на тялото ви да абсорбира витамин В12 от храната.
Витамин D е естествено в много малко храни, поради което млякото обикновено се обогатява с него. Без достатъчно витамин D костите могат да станат тънки, чупливи или да се разпаднат, според Националната служба за здравни добавки (NIHODS). Витамин D помага на червата ви да абсорбира калция.
Една супена лъжица от най-мощния естествен източник на витамин D, масло от черен дроб на треска, осигурява 340 процента от дневната стойност, определена от Администрацията по храните и лекарствата, според NIHODS. Сервирането на сьомга от 3 унции съдържа 112 процента. Други видове мазна риба също осигуряват значителни количества. Хората, които не ядат тези важни храни, трябва да приемат добавки, за да гарантират, че получават подходящи количества от тези хранителни вещества.
Причини за недостатъците на начина на живот
Начинът, по който живеете, влияе на количеството витамин В12 и витамин D, които придобивате по естествен начин. Вегетарианците избягват най-важните природни източници на В12, но често компенсират недостига, като консумират повече млечни продукти. Веганите, които избягват всички животински протеини, трябва да приемат добавки B12, ако не получават витамина в обогатени храни.
Освен ако не ядете мазна риба редовно, вашият основен естествен източник на витамин D е слънцето, според института на Linus Pauling. Вашата кожа произвежда витамин D, когато е изложена на правилни нива на ултравиолетова светлина. Мелатонинът в кожата блокира ултравиолетовата светлина, така че хората с тъмна кожа се нуждаят от повече излагане, отколкото индивидите със светла кожа.
Ограниченото излагане на слънце може да помогне. Според Harvard Health, слънчевата светлина съдържа две форми на сияйна енергия, ултравиолетова А (UVA) и ултравиолетова B (UVB). UVB осигурява енергията, от която кожата ви се нуждае, за да направи витамин D, но тази енергия също може да причини слънчево изгаряне и е потенциална причина за рак. Той може също да причини преждевременно увреждане на кожата и стареене. Добавките са отговорът.
Медицински условия и възраст
Определени медицински състояния могат да причинят дефицит или малабсорбция на витамин D и В12. За да абсорбира витамин D, тялото също трябва да абсорбира мазнините. Невъзможността за усвояване на мазнини или малабсорбция на мазнини може да бъде свързана с чернодробни проблеми или муковисцидоза, според Института Линус Полинг.
При затлъстели индивиди витамин D се улавя в мазнини под кожата, вместо да циркулира през кръвта, съобщава Институтът Линус Полинг. Пациентите със стомашен байпас също губят известна способност да абсорбират витамин D.
Чревните заболявания и операциите също ограничават способността на организма да използва витамин В12, посочва Институтът Линус Полинг. Алкохолизмът пречи на усвояването на витамина. Пациентите със СПИН и лицата, приемащи лекарства, които намаляват храносмилателните киселини, изпитват повишен риск. Пернициозната анемия, автоимунно разстройство, намалява нивата на критичен протеин, наречен присъщ фактор и инхибира тялото да използва В12.
И много младите, и възрастните хора са изложени на повишен риск от тези дефицити на витамини. Кърмените кърмачета не получават допълнителната доза витамин D, намираща се във формула или обогатено мляко, според института Linus Pauling. Кърмещите жени без нужното количество витамин D в диетата си пренасят този дефицит върху децата си.
Атрофичният гастрит засяга 10 до 30 процента от хората над 60 години, според Института Линус Полинг. Това хронично възпалително заболяване уврежда стомашната лигавица и възпрепятства правилното усвояване на витамин В12.
