Алергията към фъстъчено масло е една от най-често срещаните хранителни алергии, особено при деца и често е алергия през целия живот. Симптомите на алергия към фъстъци могат да бъдат леки. Например, може да почувствате гадене след консумация на фъстъчено масло. В някои случаи симптомите могат да бъдат сериозни и животозастрашаващи, като анафилаксия.
Кой е изложен на риск?
Антитяло, наречено имуноглобулин, се използва от организма за борба с чужди протеини в храните. В случай на човек с алергия към фъстъци имунната система погрешно смята, че протеинът в фъстъците е вреден. Когато това се случи, имуноглобулиновите антитела предизвикват отделяне на хистамин. Това освобождаване на хистамин е причината за алергия към фъстъци или фъстъчено масло.
Според статия, публикувана в Annals of Allergy през ноември 2018 г. При астма и имунология приблизително 2, 2 процента от децата имат алергия към фъстъци, а 59, 2 процента от тези с алергия са преживели тежка реакция. Изследванията сочат, че децата с други хранителни алергии изглежда са изложени на по-висок риск. Американският колеж по алергия, астма и имунология съветва, че бебетата с алергия към яйца и / или тежка екзема са изложени на висок риск.
Образователният ресурс за хранителна алергия също така посочва, че алергиите към фъстъци могат да протичат в семействата. Децата с братя и сестри, които имат алергия към фъстъци, имат по-висок риск.
Симптоми на алергия към фъстъчено масло
Алергията към фъстъчено масло може да причини много различни видове симптоми, като гадене след ядене на фъстъчено масло или други стомашно-чревни проблеми до задух или дори анафилаксия.
Един често срещан симптом е обрив или копривна треска. Обикновено обривът е с червени неравности, обаче може да наподобява екзема. Обривът може да сърбеж, изтръпване и изгаряне. В някои случаи обривът е ограничен само до лицето или устата, но може да бъде разположен навсякъде по тялото. Кожните реакции на алергия към фъстъчено масло могат да присъстват при поглъщане на фъстъци или при допир, в зависимост от тежестта на алергията.
Проблемите с храносмилането на фъстъченото масло може да са симптом на алергия към фъстъчено масло, но можете също да имате проблеми с храносмилането на фъстъчено масло поради други неща, като непоносимост или синдром на раздразненото черво. Те не са същите като алергия към фъстъци.
Проблемите с храносмилането на фъстъченото масло като стомашни спазми, гадене след ядене на фъстъчено масло, повръщане или диария са също често срещани стомашно-чревни реакции на алергия към фъстъчено масло. Обикновено тези реакции са налице само при поглъщане на фъстъци, а не при обработка.
Човек с алергия към фъстъчено масло може да почувства задух, сълзене на очите, хрипове, кихане и носни промени, като хрема или запушен нос. Чувството на замаяност или замаяността също са възможни симптоми на алергия към фъстъци. Тези реакции могат да възникнат при докосване или поглъщане на фъстъците или ако се вдишва прах от фъстъци или черупки от фъстъци.
Рискът от анафилаксия
Анафилаксията е животозастрашаваща алергична реакция, която причинява набъбване на гърлото, което причинява проблеми с дишането. Други симптоми на анафилаксия включват бърз пулс, шок и ниско кръвно налягане. Хората, които имат тежки алергии към фъстъчено масло, трябва да внимават за тези симптоми.
: 10 неща, които трябва да знаете в случай на спешна ситуация на здравето
Хората с известна алергия към фъстъци могат да попитат лекаря си дали трябва да носят писалка за автоматично инжектиране на епинефрин в случай на спешност. Ако е подходящо, Вашият лекар може да изпише рецепта. Ако случайно сте изложени на фъстъци или фъстъчено масло, трябва незабавно да използвате писалката, за да избегнете анафилаксия.
