Консумирането на протеинов шейк по време на упражненията, особено силовите тренировки, засилва растежа и възстановяването на мускулите. Шейкове често включват суроватъчен протеин, получен от мляко, и яйчен протеин, тъй като тези опции съдържат всички необходими аминокиселини в правилните съотношения в лесно смилаема форма. Не всеки обаче иска суроватъчен или яйчен протеин. Ако избягвате тези източници на протеини от животински произход за етични, здравословни или лични предпочитания, все пак можете да намерите протеинов шейк, който поддържа вашите фитнес усилия.
Защо да разклащаме изобщо
Протеиновите шейкове след тренировка ви помагат да получите важно хранене в системата си. Според броя за януари 2013 г. на "Journal of International Society of Sports Nutrition", приблизително 0, 2 грама висококачествен протеин на килограм постна телесна маса преди и след тренировка за силова тренировка увеличава максимално мускулното изграждане. Протеиновите шейкове, консумирани освен от тренировки, също могат да бъдат лесен начин да постигнете дневните си нужди от протеин, основен макронутриент, особено ако ограничите приема на месо, риба, птици и яйца.
казеин
Ако избягвате суроватката, но нямате нищо против млечния компонент, можете да добавите казеинов протеинов прах към вашите шейкове. Казеинът е по-бавно усвояема форма на висококачествен протеин, получен и от мляко. Ако консумирате шейк, направен с този протеин преди лягане, например, можете да насърчите възстановяването до 48 часа след тренировка.
Вегански опции
Конопените, соевите, граховите и кафявите оризови протеини са веган протеин на прах, който можете да смесите с протеинов шейк; те обикновено се предлагат в магазините за естествена храна. Конопът предлага омега-3 мастни киселини заедно с протеин, но не предлага всички основни аминокиселини. Кафявият ориз и граховите протеини са лесни за храносмилателния тракт, но те също не са пълни, тъй като им липсва една или повече от основните аминокиселини. Соята е единственият пълноценен растителен протеин, който се намира в прахообразна форма. Соята е почти толкова ефективна, колкото суроватката при насърчаване на растежа на мускулите след тренировка. Ако закупите белтъчна напитка, без яйца, предварително приготвена протеинова напитка, има вероятност тя да е направена със соя.
Какво друго да добавите?
Не искате да добавяте мляко в пюре без суроватка, без яйца, защото съдържа суроватка. Соевото, бадемовото, кокосовото и конопеното мляко са варианти. Течности като вода, кокосова вода и сок също работят на шейк. Пресните или замразени плодове, ядкови масла и овес могат да се сгъстят и да придадат аромат на вашия шейк. За да получите още по-хранителна полза от вашия шейк, добавете чиа, лен или тиквени семки.
