Въпреки че няма книга или уебсайт, популяризиращи официална „диета с леща“, вероятно сте я виждали споменато накратко в онлайн форумите за отслабване. Това е прищявка диета - тази, която ви насърчава да ядете една храна за кратък период от време, за да стимулирате бързото отслабване, подобно на диетата с супа от грейпфрут, бисквитки или зеле.
Идентификация: Леща
Лещата е една от най-старите култури на земята, отглеждана за първи път около 8000 г. пр. Н. Е. Според "Новата книга на Оксфордските хранителни растения" растенията от леща процъфтяват в топла, но не тропическа среда като тези, открити в Етиопия, Турция и Испания. Храстовото растение е високо около 10 до 15 инча с малки семенни шушулки и бледи цветя. Лещата в хранителния магазин е всъщност семената на растението - те варират в цвят от черно до сиво до кафяво или светлочервено.
Диетата с леща
Информацията за „диетата с леща“ в най-добрия случай е оскъдна. Споменаванията за тази диета обикновено се появяват в онлайн форуми, които обхващат диети за прищявки или съвети за бързо отслабване. Поради тази причина няма официален списък с инструкции или указания. Никъде не се популяризира от реномиран източник, като например медицински специалист или експерт за отслабване. Хората, които са използвали диетата, просто заменят ежедневните си ястия с ястия от леща, надявайки се, че тази храна с ниско съдържание на мазнини ще доведе до разтопяване на излишните килограми.
Информация за храненето
Докато диета, състояща се само от леща, е нездравословна, лещата може да бъде ценна част от балансираната диета. Те са богат източник на протеини и въглехидрати без холестерол. Според американския сух грах, леща и нахут лещата също съдържа важни хранителни вещества като желязо, фолиева киселина и диетични фибри. В serving чаша сервиране на варена леща получавате 130 калории, само пет от тях от мазнини. Сервирането съдържа по-малко от един грам мазнини. Лещата е без натрий и без захар, а размерът на порцията, посочен по-горе, ви осигурява 11 г диетични фибри и 8 г протеин.
Готвене леща
За да готвите с леща, диетологът от клиниката на Майо Катрин Зерацки препоръчва да изберете вида, който най-добре работи с любимите ви ястия. Кафявата леща работи най-добре за супи, пише тя, докато зелената леща работи добре за салати, а червените правят вкусни пюрета. Тя ви предлага да ги изплакнете, за да премахнете застоялия прах, след което да ги добавите към супи или яхнии. Можете също така да ги сварите до 30 минути, да овкусите с къри или други подправки и да сервирате с ориз или зеленчуци.
Внимание
Всяка диета за прищявки, която ви насърчава да ядете една храна за сметка на други или други групи храни, вероятно е нездравословна. Американската сърдечна асоциация отбелязва, че въпреки че повечето диети за прищявки водят до първоначална загуба на тегло, е много вероятно да спечелите теглото си, когато излезете от диетата. Ако спазвате диетата за продължителен период от време, липсата на правилно хранене може да причини здравословни проблеми. AHA предлага да приемете диета с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини.
