Кефирът е все по-популярна ферментирала млечна напитка, която е свързана с различни ползи за здравето. За разлика от повечето млечни продукти, кефирът съдържа номинално количество холестерол и редовната консумация на кефирни продукти, обогатени с фитостерол и станолови съединения, всъщност може да намали количеството на холестерола с липопротеин с ниска плътност. За най-добри резултати говорете с Вашия лекар за влиянието, което може да има пиенето на кефир върху нивата на холестерола Ви.
Видове холестерол
Холестеролът е вещество, подобно на мазнини, което се среща естествено в цялото тяло. Въпреки че сте здрави в малки количества, диетата и другите фактори на начина на живот могат да повишат нивата на холестерола до степен, че плаката започва да се образува по стените на артериите ви. Високото ниво на LDL холестерол - често наричан лош холестерол - е основната причина за инфаркти и инсулти, които възникват от стеснени кръвни артерии, според Американската сърдечна асоциация. HDL, или добрият холестерол, е с по-висока плътност и всъщност може да защити организма от инфаркт. Хората с нива на HDL холестерол по-ниски от 40 mg / dL имат значително по-висок риск от сърдечни заболявания.
Кефир и холестерол
Докато консумацията на млечни продукти обикновено е обезкуражена за хора, страдащи от висок холестерол, кефирът играе благоприятна роля за намаляване на нивата на LDL холестерола. Kefir напитки, обогатени с растителни съединения фитостерол и станол по-ниски нива на LDL холестерол в кръвта, според проучвания, цитирани в "LA Times." Въпреки че консумацията на необогатен кефир може също да играе благоприятна роля за понижаване на холестерола, проучванията са по-малко категорични от тези за ефектите на обогатените кефирни напитки.
Измерване на вашия холестерол
Поддържането на безопасни ограничения за нивата на вашия холестерол е жизненоважно за поддържането на здравословен начин на живот. Клиниката Майо препоръчва редовно да се тестват нивата на LDL и HDL холестерол, за да се определи количеството милиграма на децилитър холестерол, което е в кръвта ви. Хората с количества от 200 mg / dL LDL холестерол или по-ниски се считат, че поддържат желано ниво, докато хората с 239 mg / dL или по-високи се считат за изложени на риск. По същия начин, хората с нива на HDL холестерол от 40 mg / dL или по-ниски се считат за висок риск, докато тези с нива от 60 mg / dL или по-високи се считат за желателни.
Загриженост за здравето
Докато добавянето на дневна чаша обогатен кефир може да окаже влияние върху вашите нива на LDL холестерол, най-добрият начин да управлявате високия холестерол е да приемете здравословна диета и схема на упражнения. Говорете с вашия лекар за най-добрите програми за лечение на холестерол за вашето тяло.
