Все повече и повече хора скачат на безмесната лента, а ресторантите за бързо хранене започват да добавят опции без месо в менютата си. Предложението на Burger King е Morningstar Burger, приготвен със зеленчуци и зърнени храни, гарниран с всички фиксини и сервиран върху сусамово семе. Макар че със сигурност ще зарадвате месоядците и ядещите месо, това може да не се вписва в диетичния план на всеки. Това е по-здравословен вариант в сравнение с другите ви възможности по веригата за бързо хранене, но все още е с високо съдържание на мазнини и натрий.
BK Veggie Burger Calories
Ако наблюдавате теглото си, калориите вероятно са най-голямото ви притеснение. Добрата новина е, че вегетарианският бургер на BK с 390 калории се вписва точно с диета, контролирана с калории. Средната жена се нуждае от около 2000 калории на ден, за да поддържа теглото си, а един BK вегетариански бургер съставлява около 20 процента от общия му прием на калории за деня. Сдвоете го с една от малките салати Burger King и нискокалоричен дресинг, а това прави перфектно хранене за обяд или вечеря.
Veggie Burger Carb
По-голямата част от калориите във вегетарианския бургер Burger King идват от въглехидрати и мазнини, като един бургер съдържа 41 грама въглехидрати и 17 г мазнини. Около 50 до 60 процента от дневните ви калории трябва да идват от въглехидрати; при диета с 2000 калории един вегетариански бургер BK би осигурил само около 14 до 16 процента от тази сума.
Въглехидратите в бургер идват главно от зеленчуци и кафяв ориз, които са здравословни източници на сложни въглехидрати, които се усвояват бавно и не причиняват драстично покачване на кръвната захар. Сусамовият кок е направен от обогатено пшенично брашно, което не е пълнозърнесто брашно и е вероятно да предизвика колебания на кръвната захар. Булката също съдържа високофруктозен царевичен сироп, който осигурява поне част от 9 г захар във вегетарианския бургер.
Диетичните фибри са въглехидрати, които допринасят малко калории, но са от решаващо значение за вашето здраве. Фибрите помагат за здравословно храносмилане, контрол на холестерола, стабилизация на кръвната захар и управление на теглото. Жените трябва да получават 25 г фибри дневно, а мъжете трябва да получават 38 г фибри на ден. С 5 g фибри, вегетарианският бургер осигурява съответно 28 и 13 процента от дневните нужди за жени и мъже.
Съдържание на мазнини от Veggie Burger
Вегетарианският бургер BK е с малко съдържание на мазнини, въпреки че по-голямата част от него са моно- и поли ненаситени мазнини, които имат положително влияние върху холестерола и здравето на сърцето. От 17 g от общите мазнини няма трансмазнини и 2, 5 g наситени мазнини. Наситените мазнини са нездравословният вид мазнини, който може да повиши холестерола ви и да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Американската сърдечна асоциация препоръчва да ограничите приема на наситени мазнини до не повече от 5 до 6 процента от дневните ви калории. За диета с 2000 калории вегетарианският бургер осигурява около 20 процента от дневната ви сума. Общото съдържание на мазнини в BK вегетариански бургер съставлява около 25 процента от препоръчителните ви дневни калории от мазнини - или една четвърт от необходимите ви за целия ден.
Опаковани с протеин
С 21 грама вегетарианският бургер BK е добър източник на вегетариански протеин. Протеинът трябва да съставлява около 12 до 20 процента от дневните ви калории, така че ще получите от 21 до 35 процента от тези калории от един вегетариански бургер, ако следвате диета с 2000 калории. Тъй като съдържа соя, BK вегетарианският бургер е източник на пълен протеин, което означава, че съдържа всички основни аминокиселини, които трябва да получите от диетата си, за да изградите и поддържате мускулната тъкан и да поддържате здрава имунна система.
Витамини и минерали
Уебсайтът на Burger King не предоставя никаква информация за количествата витамини или минерали в вегетарианския си бургер. Но въз основа на списъка на съставките, това е доста добър източник на хранителни вещества. Зеленчуците са първата съставка, което означава, че те са най-богатите. Зеленчуците са богати на витамини А и С, фолати, калий, калций, магнезий и желязо. Кафявият ориз и овесът в бургер са добър източник на витамини от група В, желязо, селен и магнезий.
Единственият минерал, от който не е здравословно да се приема много, е натрият. Твърде много сол в диетата повишава кръвното ви налягане и увеличава риска от сърдечен удар и инсулт. Повечето американци ядат твърде много натрий, а бързата храна е основен принос. Въпреки че BK вегетарианският бургер е по-нисък на натрий, отколкото някои други елементи от менюто, той все още осигурява почти 50 процента от натрия, който трябва да ядете за ден.
