Само ароматът на подправките на мексиканските храни може да бъде едновременно дразнещ и пристрастяващ. Но често храненето с мексиканска храна може да бъде нездравословно, защото много ястия са натоварени със сирена и тежки сосове, пържени до забрава и пълни с мазнини. Но това не е показателно за всички мексикански храни. Има много алтернативи, които предоставят на една и съща тълпа приятни вкусове, обичани от толкова много. Като изберете няколко съвета, можете да научите как да правите избор на здравословна храна в любимия си мексикански ресторант.
Само ароматът на подправките на мексиканските храни може да бъде едновременно дразнещ и пристрастяващ. Но често храненето с мексиканска храна може да бъде нездравословно, защото много ястия са натоварени със сирена и тежки сосове, пържени до забрава и пълни с мазнини. Но това не е показателно за всички мексикански храни. Има много алтернативи, които предоставят на една и съща тълпа приятни вкусове, обичани от толкова много. Като изберете няколко съвета, можете да научите как да правите избор на здравословна храна в любимия си мексикански ресторант.
1. Пропуснете чипса и салсата.
Просто кажете "не" на безплатните чипове и салса. Може да бъде прекалено изкушаващо да жабурите току-що приготвени тортилови чипове и салса, докато чакате своя участник, но е много лесно да натрупате много калории, като безсмислено ровите, преди дори да започнете да ядете. Повечето ястия в мексиканските ресторанти не отнемат толкова време за приготвяне, затова практикувайте малко търпение и запазете апетита си за ядене.
Просто кажете "не" на безплатните чипове и салса. Може да бъде прекалено изкушаващо да жабурите току-що приготвени тортилови чипове и салса, докато чакате своя участник, но е много лесно да натрупате много калории, като безсмислено ровите, преди дори да започнете да ядете. Повечето ястия в мексиканските ресторанти не отнемат толкова време за приготвяне, затова практикувайте малко търпение и запазете апетита си за ядене.
2. Направете интелигентни замествания.
Не се страхувайте да замените артикулите в чиниите. Голяма част от мексиканската храна се приготвя пържена и натъпкана с мазнини. Като направите няколко леки промени в ястието си, все още можете да се насладите на всички вкусове на кухнята, но да поддържате здравословна диета. Изберете за черен боб или боб пинто, вместо препечен боб. Изберете тако с меки царевични тортили вместо твърди, пържени черупки. Изберете ястия, които включват храни на скара, като фаджита, вместо пържени ястия.
Кредит: rez-art / iStock / GettyImagesНе се страхувайте да замените артикулите в чиниите. Голяма част от мексиканската храна се приготвя пържена и натъпкана с мазнини. Като направите няколко леки промени в ястието си, все още можете да се насладите на всички вкусове на кухнята, но да поддържате здравословна диета. Изберете за черен боб или боб пинто, вместо препечен боб. Изберете тако с меки царевични тортили вместо твърди, пържени черупки. Изберете ястия, които включват храни на скара, като фаджита, вместо пържени ястия.
3. Гледайте порциите си.
Мексиканските ястия са известни с това, че имат големи порции. Затова намалете размерите на порциите си. Може да успеете да споделите ястие с приятел и все пак да сте напълно доволни. Или когато поръчвате яденето си, помолете сървъра да ви сервира ястието и оставете останалото в кутия за по-късно (или направете това сами).
Кредит: iodrakon / iStock / GettyImagesМексиканските ястия са известни с това, че имат големи порции. Затова намалете размерите на порциите си. Може да успеете да споделите ястие с приятел и все пак да сте напълно доволни. Или когато поръчвате яденето си, помолете сървъра да ви сервира ястието и оставете останалото в кутия за по-късно (или направете това сами).
4. Избягвайте екстрите.
Обикновено ще ви предложат асортимент от странични подправки, за да подобрите вкуса на мексиканската кухня. Но натрупването на тези екстри също може да доведе до добавяне на килограми калории към храната ви. Избягвайте да добавяте допълнително сирене, заквасена сметана или всякакви сосове на базата на сметана към ястието си. Ако ястието ви е малко сухо, поръчайте салса. Салса не съдържа мазнини и има минимални калории. И върви лесно на гуака. Въпреки че авокадото съдържа здравословни мазнини, понякога ресторантите ще добавят майо или други пълнежи, които се опаковат от празните калории.
Кредит: arinahabich / iStock / GettyImagesОбикновено ще ви предложат асортимент от странични подправки, за да подобрите вкуса на мексиканската кухня. Но натрупването на тези екстри също може да доведе до добавяне на килограми калории към храната ви. Избягвайте да добавяте допълнително сирене, заквасена сметана или всякакви сосове на базата на сметана към ястието си. Ако ястието ви е малко сухо, поръчайте салса. Салса не съдържа мазнини и има минимални калории. И върви лесно на гуака. Въпреки че авокадото съдържа здравословни мазнини, понякога ресторантите ще добавят майо или други пълнежи, които се опаковат от празните калории.
5. Пропуснете маргаритите.
Хубавата, студена маргарита изглежда като перфектната напитка, която придружава мексиканска храна, но алкохолът е пълен с празни калории, а сместа с маргарита съдържа тон захар. Защо да не спестите тези калории за храненето си? Вместо това студената ледена вода или леденият чай ще се справят отлично, за да изстудят устата ви от топлината на джалапеноса! Ако наистина искате да имбиете, опитайте текила с малко прясно изцеден сок от лайм.
Кредит: tarikkaanmuslu / iStock / GettyImagesХубавата, студена маргарита изглежда като перфектната напитка, която придружава мексиканска храна, но алкохолът е пълен с празни калории, а сместа с маргарита съдържа тон захар. Защо да не спестите тези калории за храненето си? Вместо това студената ледена вода или леденият чай ще се справят отлично, за да изстудят устата ви от топлината на джалапеноса! Ако наистина искате да имбиете, опитайте текила с малко прясно изцеден сок от лайм.
6. Изберете зеленчуци над месото.
В менюто има толкова много елементи, които в общи линии се равняват на месо, сирене и боб. И въпреки че няма нищо лошо в нито едно от тези неща поотделно, те създават калорична бомба, когато се комбинират. Затова поръчайте ястия, които включват масив от чушки, лук и други зеленчуци за по-добро хранително съдържание. Те ще ви напълнят, без да добавите тон калории. И изберете ястия, които съдържат пиле, вместо говеждо месо.
Кредит: rez-art / iStock / GettyImagesВ менюто има толкова много елементи, които в общи линии се равняват на месо, сирене и боб. И въпреки че няма нищо лошо в нито едно от тези неща поотделно, те създават калорична бомба, когато се комбинират. Затова поръчайте ястия, които включват масив от чушки, лук и други зеленчуци за по-добро хранително съдържание. Те ще ви напълнят, без да добавите тон калории. И изберете ястия, които съдържат пиле, вместо говеждо месо.
Какво мислиш?
Харесвате ли мексиканска храна? Колко често ядете в мексикански ресторант? Какво правите, за да поддържате диетата си там? Следвате ли някой от тези съвети? Някой от тях беше ли полезен? Има ли други, които бихте добавили? Споделете своите мисли и предложения в коментарите по-долу!
Кредит: ЛарисаБлинова / iStock / GettyImagesХаресвате ли мексиканска храна? Колко често ядете в мексикански ресторант? Какво правите, за да поддържате диетата си там? Следвате ли някой от тези съвети? Някой от тях беше ли полезен? Има ли други, които бихте добавили? Споделете своите мисли и предложения в коментарите по-долу!
