Най-добрият начин да приготвите замразения зелен фасул е да ги сварите на печката, докато станат нежни и вкусни. Никога няма да повярвате, че не са били приготвени пресни! Вземете съвети относно усъвършенстването на този метод за готвене, както и рецепти за зелен фасул в южен стил и гювеч от зелен фасул.
Хранителните замразени зелени бобови храни ли са?
Независимо дали купувате зелен фасул, замразен, пресен или консервиран, тези зеленчуци са пълни с хранителни вещества и опаковат много вкус. Според USDA, зеленият фасул (известен също като струнен фасул или щрихи) има само 30 калории на чаша и не съдържа мазнини или холестерол.
Зеленият фасул също е с високо съдържание на витамини А и С, както и на фолат, калий, антиоксиданти и фибри, посочва държавният университет в Северна Каролина. Плюс това, те са естествено без натрий.
Пресните зеленчуци са най-добрият избор, но замразените зеленчуци са чудесен вариант, когато пресни не се предлагат или са твърде скъпи. Можете да купувате замразени зеленчуци на едро и просто да използвате това, което ви трябва, вместо да се притеснявате от разваляне, както бихте направили с пресни зеленчуци.
Замразените зеленчуци се берат, когато са узрели и след това се бланшират в гореща вода преди замразяване. Според изданието Harvard Health Publishing те имат същото съдържание на минерали, фибри и протеини като техните пресни колеги. Понякога те дори могат да съдържат повече витамини и фитонутриенти от по-старите пресни продукти. Ако не можете да използвате пресни продукти веднага, замразеният е по-добър вариант.
Най-добрият начин за приготвяне на замразени зелени бобчета
Най-добрият начин да приготвите замразения зелен фасул е като ги сварите. Това е и най-лесният метод, особено ако готвите замразен зелен фасул за тълпа.
Техниката е проста. Министерството на образованието в Мисисипи препоръчва да напълните голяма тенджера с вода, да я подправите със сол и да я оставите да заври.
Добавете замразения зелен фасул и гответе шест до осем минути. След като се нагреят и омекнат, ги прехвърлете в цедка. Върнете ги в тигана и добавете масло или маргарин плюс щипка сол.
Някои замразени зелени зърна могат да бъдат микровълни, без да ги изваждате от торбата. Инструкциите варират в зависимост от марката и размера на торбичката, така че вижте тези указания за правилно готвене.
Ако готвите замразен зелен фасул в южен стил, ще ви трябват няколко допълнителни съставки, за да ги направите допълнително ароматни, казва Университетът в Тенеси. Поставете ги в тенджера и добавете достатъчно вода, така че просто да покрие боба. Можете също така да използвате пилешки бульон вместо вода за повече вкус. Включете го на среден огън да къкри и добавете в него няколко филийки сварен и натрошен бекон.
Можете също така да добавите шунка или шунка шунка и резенчета лук. Поръсете сол и черен пипер върху боба и ги оставете да къкри на няколко часа, докато станат ароматни и нежни. Много вкусен!
Рецепти за здравословно замразено зелено боб
Независимо дали готвите замразен зелен фасул за тълпа или само за такъв, има много начини да ги направите ароматни и здравословни. За тези рецепти, които използват пресен зелен фасул вместо замразени, просто размразете замразения зелен фасул, като ги поставите в гевгир и течате хладна вода над тях за пет до седем минути.
Има много креативни начини за усилване на вкуса на зелен фасул. Можете да ги оваляте с трохи и подправки, за да направите нашите вкусни и здравословни картофки със сусам чесън със зелен фасул. Или можете да опитате тази ароматна рецепта за печен зелен фасул LIVESTRONG.com, която усилва аромата, като хвърляте зеления фасул с гъби, лук, зехтин и натрошено синьо сирене.
: 10 подли начина да се яде повече зеленчуци
Зелената касерола на фасул е любима почивка, а Клиниката Майо поставя здравословно въртене върху нея, като използва пресен или замразен зелен фасул вместо консерви.
Когато използвате замразени зелен фасул, ги сварете и оставете настрана. Насолете филийки лук и подгответе сос от гъби, както е указано, добавете зеления фасул към касерол с 2 литра, изсипете гъбения сос върху зеления фасул, отгоре залейте със задушения лук и галета и печете 15 минути на 350 градуса - Фурна Fahrenheit за вкусна и лесна гарнитура.
Забавлявайте се и проявете креативност, когато готвите зелен фасул, като ги хвърляте с бадеми, кайенски пипер, печени чушки, печени домати или дори тире от сос Уорчестър или соев сос. Въображението ви е единственото ограничение.
