Бутилираната италианска салатна превръзка превръща без кости пилешки гърди в вкусно основно ястие, без да я удавя в мазнини. Пилето е не само предварително нарязано на удобни парчета, а готовият дресинг влива мекия му вкус с множество билки, подправки и смес от масло и оцет, които иначе може да ви отнемат часове за събиране и приготвяне. За разлика от приготвянето и печенето на цяло пиле или приготвянето на марината от нулата, този метод може да получи вкусна храна на масата за нула време.
Етап 1
Използвайте щипките за внимателно прехвърляне на пилешките гърди в голяма купа, като раздадете парчетата колкото можете.
Стъпка 2
Разклатете добре бутилката италианска дресинг за салата и изсипете желаното количество върху пилето. Грубо от 1/2 до 3/4 чаши италиански дресинг са необходими за 1 1/2 килограма пилешко месо или четири гърди със среден размер. Използвайте повече или по-малко дресинг според вашите вкусове.
Стъпка 3
Завъртете пилешките парчета, за да ги покриете равномерно. Покрийте купата плътно с пластмасова обвивка.
Стъпка 4
Охладете пилето за около 1 до 3 часа, като се обръщате толкова често, за да гарантирате, че и двете страни на пилето са покрити.
Стъпка 5
Загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт. Намажете съда за печене с готварски спрей. Прехвърлете пилешките гърди една по една от купата в тигана на един слой. Не позволявайте пилешките парчета да се докоснат, за да осигурите равномерно печене. Изхвърлете неизползваната марината.
Стъпка 6
Печете пилешкото месо за около 30 минути или докато соковете не станат бистри и вече не са розови.
Неща, от които ще се нуждаете
-
клещи
Голяма купа
Пластмасова опаковка
Плитка тава за печене
Спрей за готвене
Бакшиш
Докато италианският дресинг често се използва като марината, можете също да го използвате, за да натопите пилешките гърди, преди да ги покриете с трохи. Изравнете гърдите леко преди драгиране и печете на намазнена тава за около 35 минути във фурна, зададена на 325 F.
Посолете гъбите или други зеленчуци отделно, които да използвате като гарнитура за пилешките гърди.
Внимание
Не мийте пилешките гърди преди употреба, тъй като Американската агенция по храните и лекарствата предупреждава, че водата за изплакване може да се разпръсне на други повърхности, причинявайки кръстосано замърсяване на вредните бактерии, присъстващи в месото.
