Келтската морска сол е марка морска сол, която стартира през 1976 г. Според уебсайта на компанията, ползите от келтска сол включват редица микроелементи и витамини. Американската асоциация за сърце казва, че грубата текстура и по-силният аромат на морската сол означават, че много хора предпочитат морската сол пред трапезната сол за готвене у дома.
Бакшиш
Келтската морска сол е морска сол, която може да осигури микроелементи и витамини, но ползите от келтската сол са анекдотични. Морската сол и трапезната сол имат подобни хранителни профили, но морската сол може да осигури по-добър вкус и текстура. Когато става въпрос за келтска сол срещу хималайска сол, има малка хранителна разлика.
Според клиниката Майо, морската сол - която се получава чрез изпаряване на океанска вода или вода от соленоводни езера - има различна текстура и вкус от трапезната сол. Морската сол съдържа също някои микроелементи в микроелементите, които варират в зависимост от източника на вода, откъдето идва солта.
Информация за солта на келтското море
Според USDA, една четвърт чаена лъжичка сервиране на келтска морска сол осигурява 0 калории, 0, 35 милиграма желязо и 480 милиграма натрий. Натрият е необходим минерал, участващ в мускулните контракции, нервните импулси и регулирането на течностите в тялото.
Консумацията на твърде много натрий е свързана с отрицателни здравословни резултати, обяснява Харвардската школа по обществено здраве TH Chan. Високите нива на натрий в диетата са свързани с високо кръвно налягане, инсулти, сърдечни заболявания и загуби на калций. Въпреки това, повечето прием на натрий не идва от добавяне на сол към вашите ястия. Вместо това идва от високия прием на натрий в преработени или предварително опаковани храни.
Диетичните насоки за 2015–2020 г. за американците препоръчват да ограничите приема на натрий до по-малко от 2300 милиграма на ден. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) обаче средният американец консумира значително повече от това - над 3400 милиграма натрий на ден.
Ползите от келтска сол са до голяма степен анекдотични. Келтската морска сол твърди, че тяхната сол осигурява жизненоважни микроелементи и микроелементи и естествени електролити. Подробна информация за минералното съдържание на солта обаче няма.
В уебсайта на Келтска морска сол се казва, че компанията първоначално е доставила цялата си сол от Бретан, Франция. С нарастването на търсенето на продукта те започнаха да се снабдяват от редица крайбрежни райони в Гватемала, Хаваи и др. Източникът на използваната солена вода ще повлияе на съдържанието на витамини и минерали.
Келтска сол срещу хималайска сол
Друг популярен вид сол е хималайската сол, която често е с розов цвят. Хималайската сол е каменна сол, добивана от рудника на солта Khewra в Пакистан. За сравнение Келтската морска сол се произвежда от изпарена солена вода.
Според USDA, една четвърт чаена лъжичка порция хималайска розова сол осигурява 0 калории и 420 милиграма натрий. Това е по-малко от 480 милиграма натрий, открити в една четвърт чаена лъжичка от Келтска морска сол. Ако се надявате да намалите приема на натрий, изборът на келтска сол срещу хималайска сол може да бъде добра идея.
