Ако сте алергични към млякото, не е препоръчително да консумирате никакви млечни продукти, включително кисело мляко, според детската болница Lucile Packard. Ако сте били диагностицирани с млечна алергия, рискувате да изпитате животозастрашаваща реакция, наречена анафилактичен шок. Млечната алергия се среща по-често в юношеска възраст, отколкото в зряла възраст, но може да засегне всеки на всяка възраст. Това състояние е нелечимо, но лечимо с промяна на диетата и промени в начина на живот. Консултирайте се с вашия лекар, преди да ядете млечен продукт, ако сте диагностицирани с млечна алергия.
Млечна алергия
Алергията към мляко се причинява от неизправност на имунната система. Млякото е съставено от два първични протеина - казеин и суроватка, според Kids Health. Може да сте алергични към един или и двата протеина. Когато консумирате млечни продукти, имунната ви система реагира така, сякаш тялото е под атака. Имуноглобулин Е, или IgE антитела са създадени, за да се преборят с протеините. Въвеждането на IgE антитела в системата на тялото причинява мастоцитите да произвеждат хистамин, химикал, който помага да се защити тялото от инфекция. Хистаминът е химикалът, който причинява повечето симптоми на алергия към мляко.
Симптоми
След консумация на млечни продукти можете да развиете симптоми в рамките на няколко минути или до няколко часа, според MayoClinic.com. Първоначалните симптоми, които се развиват, са повръщане, хрипове и копривна треска. Тялото се опитва да се отърве от протеините възможно най-бързо и може да причини диария. Тъй като хистаминът се увеличава в меките тъкани по цялото тяло, в белите дробове, синусовите проходи, кожата и храносмилателния тракт ще се образуват възпаления и подуване. Това може да доведе до коремни спазми, хрема, воднисти очи, кашлица, хрипове, задух, стягане в гърдите, сърбеж на кожата, екзема и общо възпаление в кожата.
разглеждане
Млечната алергия и лактозната непоносимост са често объркани състояния поради подобни симптоми. Ако сте диагностицирани с непоносимост към лактоза, може да сте в състояние да ядете кисело мляко, защото живите култури в киселото мляко помагат за усвояването на лактозата от млякото. Млечната алергия е реакция на имунната система, която може да повлияе на дихателната ви система, кожата и храносмилателния тракт. Лактозната непоносимост е храносмилателно разстройство, което засяга само храносмилателната система. Само Вашият лекар може да постави правилна диагноза между двете състояния.
