Напоследък има данни, че шоколадът може да понижи кръвното налягане. Това обаче не означава, че това не може да доведе и до повишаване на кръвното налягане. Как шоколадът ви влияе, зависи от чувствителността ви към съставките в него, както и от количеството, което ядете.
Ползи
Шоколадът, когато се яде в малки количества, може да намали кръвното налягане. Проучване от 2006 г., проведено от изследователи от Университетската болница в Кьолн в Германия, установи, че индивидите, които ядат малко количество тъмен шоколад на ден в продължение на 18 седмици, преживяват статистически значим спад на кръвното налягане. Изследователите са дали на субектите много малко шоколад - само една четвърт от унция, което е приблизително една хапка от шоколадов бар.
кофеин
Шоколадът съдържа кофеин, стимулант, който може временно да повиши кръвното налягане. Ако вече имате високо кръвно налягане, кофеинът в шоколада вероятно ще повиши кръвното ви налягане в по-голяма степен, отколкото ако имате нормално кръвно налягане. 3, 5-унция шоколадовия бар съдържа 86 mg кофеин, според Министерството на земеделието на САЩ. Това е повече, отколкото е в 6-унция. чаша кафе. Ако избягвате кафето, за да запазите кръвното си налягане от притискане, трябва да избягвате и шоколада или най-малкото да се ограничите до малки количества.
захар
Захарта в шоколада, който ядете, може да е виновникът за всяко повишаване на кръвното налягане, което изпитвате. Изследване от 2008 г., публикувано в Archives of Internal Medicine, посочва високите нива на кръвната захар като допринасящ фактор за развитието на високо кръвно налягане. 3, 5-унция В шоколадовия бар "джъмбо" има над 55 г захар - достатъчно лесно, за да предизвика скок в кръвната захар. Яжте шоколад с добавена захар редовно и бихте могли да изпитате трудности с кръвното налягане, които са свързани с високи нива на кръвна захар.
