Хората, които следват диетата на кръвната група, разработена от naturopath Peter J. D'Adamo, вярват, че можете да отслабнете, да станете по-енергични и да подобрите здравето си, като ядете храни, определени за вашата конкретна кръвна група. Ако принадлежите към B кръвна група, D'Adamo твърди, че сте директно произхождащи от древните степни обитатели в Монголия. Независимо дали имате B отрицателна или В положителна кръв - според D'Adamo, Rh факторът, който определя отрицателната или положителната кръв, не се влияе от храната - D'Adamo казва, че кръвта ви ще бъде несъвместима със лектиновите съединения в храни, които вашите предците не се хранели, което води до лошо здраве и наддаване на тегло. Здравните специалисти обаче твърдят, че няма научни доказателства в подкрепа на диетата на кръвната група и че тя може потенциално да причини хранителни дефицити. Не правете значителни промени в хранителните си навици, без първо да говорите с вашия лекар.
протеин
Д'Адамо препоръчва на хората, принадлежащи към групата с отрицателна кръвна група, да си набавят протеина от меса като овнешко, оленина, козе, агнешко и заешко; дълбоко океански риби като сьомга, морска пъстърва, треска, палто и скумрия; млечни продукти като обезмаслено или 2 процента мляко, кисело мляко, извара и сирене моцарела; и боб, по-специално бъбрек, флот или лима боб. Хората с кръв от тип В могат да ядат храни като говеждо, пуешко, риба тон, чедър и пармезан и боб канелини от време на време, но не трябва да ядат ядки, леща, синьо сирене, свинско месо, миди или пиле. Привърженици на кръвната група диета твърдят, че пилешкото месо съдържа лектин, който атакува кръвоносната система и може да причини индивиди от тип В да имат инсулт или да развият нарушения на имунната система.
Въглехидрати
Лицата от кръвна група В трябва да избягват всички продукти от пшеница, царевица, ечемик, булгур, ръж и елда, тъй като според D'Adamo тези храни съдържат лектини, които ще предизвикат инсулинови проблеми, нарушения в кръвта, прекомерна умора и наддаване на тегло. Хората, принадлежащи към В отрицателна кръвна група, трябва да се придържат към ориз, овесени ядки, овесени трици или просо и да използват оризово или овесено брашно за печене и готвене. Wasa, Ezekiel, Essene и кафяв оризов хляб също са добър избор. Веднъж или два пъти седмично хората от тип B могат да ядат малки порции киноа или продукти, съдържащи грис или пепероник.
Плодове и зеленчуци
Насоките за диета за кръвна група показват, че най-добрите зеленчуци за хора с отрицателен тип B включват тъмни листни зелени като къдраво зеле, броколи, якички и горчица; цвекло; сладки картофи; моркови и карфиол. Ананасите, червените боровинки, всички видове грозде, сливи и папая се считат за най-полезните плодове. Д'Адамо съветва, ако принадлежите към кръвна група от тип В, особено трябва да избягвате домати, царевица, авокадо, артишок, кокос, нар и хума. Доматите уж съдържат лектини, които ще причинят стомашни проблеми на хората от тип В.
Подправки, напитки и мазнини
Джинджифилът, кърито, кайената и магданозът са най-добрите подправки и подправки за хора с В отрицателна кръв, докато пиперът, кетчупът, лютата подправка, канелата и царевичният сироп са сред най-лошите. Хората от тип Б се препоръчват да пият билков чай - особено зелен чай - и пресен сок, приготвен от най-полезните плодове и зеленчуци. Алкохолът е приемлив до два пъти седмично, заедно с подправки като горчица, майонеза, конфитюри и желета. При готвене хората с кръв от тип В трябва да използват предимно зехтин и да избягват царевично, шафран, слънчогледово, рапично и фъстъчено масло.
