Шоколадова торта е класически американски десерт. Разбира се, обикновено е богата на мазнини и калории. Тези, които се опитват да избягват излишни калории или искат лека диета, може да мислят, че домашната шоколадова торта е извън сферата на възможността. Въпреки това, само с малко творчество, можете да направите шоколадова торта, която е лека и пухкава и не съдържа масло или масло.
Причини за лека шоколадова торта
Идеята за шоколадова торта с гъста глазура и съществена жълта торта, богата на яйца, масло и олио може да бъде идеалният десерт за много хора, които искат да отпразнуват рожден ден или страхотен десерт. Но когато се опитвате да поддържате добро цялостно кондициониране или да отслабнете, може да сте готови да пожертвате малко от богатството на тортата, за да бъдете малко по-здрави. Като избиете маслото и маслото от рецептата, можете да направите торта, която има по-малко мазнини и калории и може да има вкус почти толкова добър.
Ванилов нискомаслено кисело мляко и ябълков сос
Използвайте ванилово нискомаслено кисело мляко или ябълков сос вместо олио като хидратираща съставка във вашата шоколадова торта. Киселото мляко придава на тортата пухкаво усещане и я поддържа влажна като маслото от рапица. Киселото мляко е малко по-тежко от ябълковия сос, но всяка от съставките ще направи шоколадовата ви торта лека и пухкава.
Рецепта за торта 1
Комбинирайте 3 чаши брашно, 2 чаши захар, 1 чаена лъжичка сол, 2 чаени лъжички сода за хляб и 2/3 чаша какао. Разбъркайте това добре. В отделна купа смесете 1 чаена лъжичка ванилова есенция, 2 чаени лъжички оцет, 2/3 чаша нискомаслено ванилово кисело мляко и 2 чаши вода. Комбинирайте течния материал със сухите съставки. Смесете това добре с вилица поне 10 минути. Изсипете в тава за торта и печете при 350 F за 1 1/4 часа.
Рецепта за торта 2
Смесете 1 1/2 чаши брашно, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаша захар, 1/4 чаша какао, 1 чаена лъжичка сода за хляб, 1 супена лъжица оцет, 1/2 чаша ябълков сос и 1 чаша студена вода, След като смесите това в продължение на пет минути, изсипете сместа в тава за печене 8 на 8 инча. Печете тортата за 1 1/4 часа на 350 F.
