Пробиотиците са добри бактерии, които помагат за балансирането на бактериите в дебелото черво и могат да засилят цялостното стомашно-чревно здраве. Пробиотиците могат да се приемат като добавки и се намират естествено в определени храни. Ако спазвате диета без млечни продукти, все още можете да приемате пробиотици. Докато пробиотиците често се срещат в храни на основата на млечни продукти, като кисело мляко, няколко алтернативи без млечни продукти са също толкова ефективни.
Пробиотични добавки без млечни продукти
Можете да приемате пробиотици под няколко форми, включително удобна ежедневна добавка. За да сте сигурни, че избирате само пробиотични добавки, които не съдържат млечни продукти или лактоза, прочетете внимателно етикета за хранителни вещества. Следните думи показват, че продуктът съдържа лактоза или млечна захар: мляко, лактоза, суроватка, извара, млечни странични продукти, сухи млечни твърди частици и обезмаслено сухо мляко на прах. Ако етикетът за хранене на вашия пробиотик изброява някоя от горните съставки, продуктът не е подходящ за диета без млечни продукти.
Храни без млечни продукти, съдържащи пробиотици
Можете също така да включите пробиотиците в диетата си чрез храни без млечни продукти. Киселото мляко и кефирът съдържат живи пробиотични култури, като бифидобактерии и лактобацили, но без млечни версии на кисело мляко и кефир, направени от бадемово, соево или кокосово мляко и могат да бъдат намерени в местния супермаркет и магазин за здравословни храни. Кимчи, кисело зеле, мисо, темпе, кисели кисели краставички и хляб със закваска са други източници на пробиотици. Включването на тези храни в диетата ви позволява да увеличите приема на пробиотици, като същевременно поддържате диета без млечни продукти.
