Яйчните белтъци попълват сметката за идеална храна за отслабване. Освен че са с ниско съдържание на мазнини и калории, те са с високо съдържание на протеини, което може да ви помогне да се почувствате пълноценни и да ви направи по-малко вероятно да консумирате допълнителни калории.
Яйчните белтъци могат да бъдат част от здравословната диета, която включва плодове, зеленчуци и други храни, полезни за отслабване.
Бакшиш
Докато диетата с яйчен белтък може да бъде стратегия, която помага при загуба на тегло, отслабването и задържането му изискват непрекъснат ангажимент за здравословен начин на живот, който надхвърля просто яденето на високопротеинови храни.
Факти за хранене на яйца бели
Според Министерството на земеделието на САЩ голям яйчен белтък има около 17 калории, без мазнини, по-малко от 1 грам въглехидрати и около 4 грама протеин. За разлика от това, едно цяло голямо яйце има около 72 калории, 5 грама мазнини, следа от въглехидрати и 6 грама протеин.
От гледна точка на загуба на тегло, бялото е много по-ниско на калории, отколкото цяло яйце, така че може да насърчи по-бързото отслабване. Нито една от опциите обаче не е много калорична. Центровете за контрол и превенция на заболяванията обясняват, че храната с ниска енергийна плътност често има високо водно съдържание и ниско съдържание на калории.
Предимства за диета с високо съдържание на протеини
Диета с по-високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и общи калории може да бъде ефективен начин за отслабване в краткосрочен план. Освен че съдържа яйчен белтък, високопротеиновата диета може да включва изобилие от постно месо, риба, ядки, семена и млечни или нискомаслени млечни продукти.
Изследователско проучване, публикувано в the American Journal of Clinical Nutrition_, установи, че яденето между 25 и 30 грама протеин на хранене е добра стратегия за отслабване, както и за здравословно поддържане на теглото. Също така може да ви помогне да бъдете здрави и по други начини, като намаляване на триглицеридите, кръвното налягане и обиколката на талията.
Яйчни белтъци и отслабване
Как яйчните белтъци могат ефективно да помогнат при отслабване? Отговорът е свързан с високото им съдържание на протеини. Храните с високо съдържание на постни протеини са по-задоволителни и пълни от храни с високо съдържание на въглехидрати или мазнини, така че те могат да ограничат глада по-успешно и да ви помогнат да консумирате по-малко общи калории.
Храни с високо съдържание на фибри, като овесена каша, плодове, зеленчуци или бобови растения, имат някои от същите свойства и също така благоприятстват за отслабване. За по-добро разнообразие и повече хранителни вещества в диетата ви е добре да добавяте храни с високо съдържание на фибри, заедно с яйчните си белтъци или други храни с високо съдържание на протеини.
Резултатите от проучване от март 2017 г., публикувано в Journal of Diabetes and Metabolism, установяват, че комбинираната диета, съдържаща мазнини, протеини и фибри, но ниски количества въглехидрати, работи най-добре за намаляване на желанието и насърчаване на усещането за пълнота.
Съображения за диета с яйчен белтък
Яденето на диета с високо съдържание на белтъчини яйчен белтък може да помогне за отслабване, но не идва с гаранция за работа за всички. Важно е да намерите модел на диета, който да работи за вас и вашия начин на живот, защото по-вероятно е да се придържате към него в дългосрочен план.
Има само една доказана стратегия за отслабване и това е да изгаряте повече калории, отколкото консумирате, в идеалния случай чрез повишена физическа активност и намаляване на броя на калориите, които ядете всеки ден. Преди да приемете някакъв план за отслабване или да използвате диета с яйчен белтък като начин да ви помогне да отслабнете, говорете с вашия доставчик на здравни грижи.
