Мислите ли да хапнете рибешка пържола за вечеря и се чудите за коефициента на здравето на вашата храна? Ето какво трябва да знаете за храненето с риби и калории.
Бакшиш
Риба пържола с 8 унции има 544 калории.
Калории риба с пържоли
Университетът в Небраска-Линкълн обяснява, че рибените пържоли идват от големия край на говеждото ребро, след като са отстранени задните и ребраните кости на животното.
Според Университета в Кентъки, тази пържола, която обикновено е с дебелина между 1 и 2 инча, съдържа овална мускулатура на рибее. Мускулът се вижда от двете страни на пържолата, заедно с някои други по-малки мускули. Университетът в Кентъки отбелязва, че макар тази пържола да има малко мазнини и съединителна тъкан между мускулите, тя наистина няма много мазнини отвън.
Според USDA, пържола с очни ребра с 8 унции има 544 калории. Американската сърдечна асоциация обаче препоръчва да ограничите размера на порцията си месо до 3 унции варено постно месо, така че може да не искате да изядете цялата пържола с риба 8 унции с един замах.
Вместо това можете да сдвоите пържолата със странични ястия като салати и печени зеленчуци, за да добавите фибри и други хранителни вещества към храненето си. Малко проучване, публикувано в броя за януари 2012 г. на American Journal of Clinical Nutrition, установи, че постното говеждо месо може да бъде здравословно допълнение към вашата диета и дори да намали нивото на холестерола и риска от сърдечни заболявания, ако цялостната ви диета е здравословна и с ниско съдържание на наситени мазнини.
Помислете за храненето на Ribeye
Изследване от декември 2016 г., публикувано в корейското списание за наука за храните на животинските ресурси, обяснява, че говеждото месо, подобно на други храни и меса, има две функции в диетата на човека: да осигури хранене и да предотврати болести.
Освен съдържание на калории, USDA съдържа и информация за храненето на ребрата. Ръчна пържола за около 8 унции има 42, 2 грама протеин, 41, 6 грама мазнини и 0, 45 грама въглехидрати. Тъй като съдържанието на въглехидрати е толкова ниско, рибей не е важен източник на захар или фибри.
Риба пържола с 8 унции също осигурява 522 милиграма калий, 300 милиграма фосфор, 43 милиграма магнезий и по-малки количества други хранителни вещества като калций, селен, желязо, цинк, мед и витамини A, B, D и K. Също така има 115, 2 милиграма натрий и 149, 2 милиграма холестерол.
Според клиниката на Майо, говеждото с трева може да има повече хранене от обикновеното говеждо месо, приготвено от крави, които се отглеждат на диета от царевица и други зърнени храни. Храненото с трева говеждо месо може да има по-ниско съдържание на мазнини от обикновеното говеждо и от общото съдържание на мазнини, по-висок процент може да бъде от омега-3 мастни киселини и конюгирана линолова киселина, които са полезни за сърцето ви.
Храненото с трева говеждо месо може също да има по-високо съдържание на антиоксиданти от обикновеното говеждо месо, тъй като може да има повече антиоксидантни хранителни вещества, като витамин Е. За съжаление, говеждото с трева говедо също е по-скъпо от обикновеното говеждо.
