Като клиничен специалист по хранене се чувствам уверен, че пестатарската диета насърчава дългосрочното благосъстояние. Но какво е точно? Пескатарската диета е вегетарианска диета с включване на риба и морски дарове. Ние пескатарианците получаваме протеина си от риба, яйца, млечни и растителни източници като боб, ядки и семена. Ако решите да преминете към пескатарска диета, ще получите известните предимства на вегетарианския начин на живот в допълнение към много омега-3 мастни киселини от рибата, което прави тази диета силна връзка с дългосрочното здраве.
При всяка диета има клопки, за които трябва да внимавате. Трябва да внимаваме за прекомерния риболов на океаните си, така че яденето предимно вегетарианско с случайни риби може да помогне. Освен това ограничете консумацията на риба до три унции на седмица от следното, за да избегнете печатни платки и консумация на тежки метали: риба тон, риба меч, акула и плочки. Винаги, когато е възможно, придържайте се към морските храни с ниско съдържание на храни като сардини, аншоа, миди, миди и стриди. И определено се консултирайте с мобилното приложение на Seafood Watch от аквариума на Монтерей Бей, когато избирате коя морска храна да ядете.
Като клиничен специалист по хранене се чувствам уверен, че пестатарската диета насърчава дългосрочното благосъстояние. Но какво е точно? Пескатарската диета е вегетарианска диета с включване на риба и морски дарове. Ние пескатарианците получаваме протеина си от риба, яйца, млечни и растителни източници като боб, ядки и семена. Ако решите да преминете към пескатарска диета, ще получите известните предимства на вегетарианския начин на живот в допълнение към много омега-3 мастни киселини от рибата, което прави тази диета силна връзка с дългосрочното здраве.
При всяка диета има клопки, за които трябва да внимавате. Трябва да внимаваме за прекомерния риболов на океаните си, така че яденето предимно вегетарианско с случайни риби може да помогне. Освен това ограничете консумацията на риба до три унции на седмица от следното, за да избегнете печатни платки и консумация на тежки метали: риба тон, риба меч, акула и плочки. Винаги, когато е възможно, придържайте се към морските храни с ниско съдържание на храни като сардини, аншоа, миди, миди и стриди. И определено се консултирайте с мобилното приложение на Seafood Watch от аквариума на Монтерей Бей, когато избирате коя морска храна да ядете.
1. Ще добавяте противовъзпалителни мазнини към диетата си
Противовъзпалителните омега-3 мастни киселини са недостатъчно представени в типичната американска диета, която се състои от големи количества фабрично месо, пшеница, захар и рафинирани растителни масла. Всички храни в Стандартната американска диета (САД) причиняват възпаление в организма и ако се консумират в големи количества с течение на времето, могат да доведат до сърдечни заболявания и дори автоимунни заболявания.
Пескатарските храни, от друга страна, като треска, сьомга, яйца, отглеждани на пасища, орехи и тиквени семки, съдържат големи количества омега-3 и могат да помогнат за намаляване на възпалението в организма. Създаването на диета с тези храни в центъра може да доведе до повишена енергия, здраве и дори загуба на тегло.
Кредит: Adobe StockПротивовъзпалителните омега-3 мастни киселини са недостатъчно представени в типичната американска диета, която се състои от големи количества фабрично месо, пшеница, захар и рафинирани растителни масла. Всички храни в Стандартната американска диета (САД) причиняват възпаление в организма и ако се консумират в големи количества с течение на времето, могат да доведат до сърдечни заболявания и дори автоимунни заболявания.
Пескатарските храни, от друга страна, като треска, сьомга, яйца, отглеждани на пасища, орехи и тиквени семки, съдържат големи количества омега-3 и могат да помогнат за намаляване на възпалението в организма. Създаването на диета с тези храни в центъра може да доведе до повишена енергия, здраве и дори загуба на тегло.
2. Ще подобрите вашия кръвно-липиден профил
Добавянето на тлъста риба към диетата ви само два пъти седмично може да понижи нивата на триглицеридите, според Американската сърдечна асоциация. Проучване, направено от Университета в Източна Финландия, установи, че увеличаването на приема на тлъста риба до три или четири хранения седмично повишава концентрациите на HDL. HDL е добрият холестерол, който помага за предпазване от сърдечни заболявания.
Кредит: kaboompicsДобавянето на тлъста риба към диетата ви само два пъти седмично може да понижи нивата на триглицеридите, според Американската сърдечна асоциация. Проучване, направено от Университета в Източна Финландия, установи, че увеличаването на приема на тлъста риба до три или четири хранения седмично повишава концентрациите на HDL. HDL е добрият холестерол, който помага за предпазване от сърдечни заболявания.
3. Ще получите своите витамини D и B-12
Когато сте на строга веганска или вегетарианска диета, може да е трудно да приемате витамини D и B-12. Витамин D е от съществено значение за здравето на зъбите и костите, както и за поддържането на имунната ви система под контрол. Витамин B-12 е необходим за производството на енергия. Но сардини, сьомга, риба тон и треска са по-високи от сухоземните животни като източници на витамин В-12, а сьомгата се нарежда по-високо от кравето мляко като добър източник на витамин D.
Кредит: 2020.com/@katerinaeraКогато сте на строга веганска или вегетарианска диета, може да е трудно да получите витамини D и B-12. Витамин D е от съществено значение за здравето на зъбите и костите, както и за поддържането на имунната ви система под контрол. Витамин B-12 е необходим за производството на енергия. Но сардини, сьомга, риба тон и треска са по-високи от сухоземните животни като източници на витамин В-12, а сьомгата се нарежда по-високо от кравето мляко като добър източник на витамин D.
4. Ще премахнете антибиотиците и хормоните на растежа от диетата си
Ако се придържате към одобрената от приложението дива уловена риба и морски дарове, или устойчиво отглеждани отглеждани риби и морски дарове, тогава сте елиминирали хормони на растеж и антибиотици, които биха били приети чрез хранене на животни, отглеждани в завода. Антибиотиците се прекомерно се използват във фабричните ферми, за да се предотврати заболяване при животни, а не само за лечение на болни. В действителност, Съветът за защита на природните ресурси изчислява, че повече от 29 милиона паунда антибиотици се използват в храните за животни всяка година. Поради това прекомерно използване, устойчиви на антибиотици бактерии се насърчават в хранителните доставки и в крайна сметка могат да причинят резистентни инфекции при хората, според Центровете за контрол на заболяванията (CDC).
Кредит: bohemia8 / iStock / GettyImagesАко се придържате към одобрената от приложението дива уловена риба и морски дарове, или устойчиво отглеждани отглеждани риби и морски дарове, тогава сте елиминирали хормони на растеж и антибиотици, които биха били приети чрез хранене на животни, отглеждани в завода. Антибиотиците се прекомерно се използват във фабричните ферми, за да се предотврати заболяване при животни, а не само за лечение на болни. В действителност, Съветът за защита на природните ресурси изчислява, че повече от 29 милиона паунда антибиотици се използват в храните за животни всяка година. Поради това прекомерно използване, устойчиви на антибиотици бактерии се насърчават в хранителните доставки и в крайна сметка могат да причинят резистентни инфекции при хората, според Центровете за контрол на заболяванията (CDC).
5. Ще бъдете по-лесни за околната среда
Чрез намаляване на зависимостта ни от фермерските ферми можем да започнем да лекуваме околната среда. Количеството природни ресурси (като вода), изразходвано във фермерските стопанства е огромно и замърсява местните водни източници от оттока. Изчистването на тропическите гори за отглеждане на добитък е в ущърб на екосистемата на планетата, а парниковите газове, отделяни от този вид земеделие, допринасят за глобалното затопляне, според хуманното общество.
Кредит: Adobe Stock / @ Алексей ПотовЧрез намаляване на зависимостта ни от фермерските ферми можем да започнем да лекуваме околната среда. Количеството природни ресурси (като вода), изразходвано във фермерските стопанства е огромно и замърсява местните водни източници от оттока. Изчистването на тропическите гори за отглеждане на добитък е в ущърб на екосистемата на планетата, а парниковите газове, отделяни от този вид земеделие, допринасят за глобалното затопляне, според хуманното общество.
6. Ще внесете повече внимание на небцето си
Предоставянето на практика за съзнание в чинията ви може да включва мислене откъде идва храната ви и как е стигнала до вилицата. Шокиращо, 99 процента месо на пазара идват от животни, отглеждани във фабрика, които са подложени на ужасяващи условия, преди да стигнат до кланицата. Някои от тях дори са болни, когато пристигнат, но така или иначе се продават като храна. Когато се образовате за избор на морски дарове и след това изберете морските храни, които ядете внимателно, ще допринесете за собственото си здраве и здравето на планетата.
Кредит: Olha_Afanasieva / iStock / GettyImagesПредоставянето на практика за съзнание в чинията ви може да включва мислене откъде идва храната ви и как е стигнала до вилицата. Шокиращо, 99 процента месо на пазара идват от животни, отглеждани във фабрика, които са подложени на ужасяващи условия, преди да стигнат до кланицата. Някои от тях дори са болни, когато пристигнат, но така или иначе се продават като храна. Когато се образовате за избор на морски дарове и след това изберете морските храни, които ядете внимателно, ще допринесете за собственото си здраве и здравето на планетата.
7. Пескатарската диета може да бъде по-малко скъпа
Храненето на предимно растителна диета може да бъде много по-лесно в портфейла, отколкото всеядни диети, особено диетите тип Палео, които се фокусират върху висококачествени животински продукти. Източниците на протеин обикновено са най-скъпите ви вещи в магазина за хранителни стоки, а висококачествената риба и морски дарове също могат да получат скъпо. Но тези храни не е необходимо да се консумират редовно. Яденето на риба само два до три пъти седмично може да бъде достатъчно, за да даде на тялото си предимствата на пескатарска диета. Един малък трик за спестяване на пари, ако сте в тесен бюджет, е да купувате трайно риболована консервирана сьомга (и консервирани сардини, ако можете да се научите да ги обичате като нас) за част от цената на техните пресни или замразени колеги.
Кредит: mythja / iStock / GettyImagesХраненето на предимно растителна диета може да бъде много по-лесно в портфейла, отколкото всеядни диети, особено диетите тип Палео, които се фокусират върху висококачествени животински продукти. Източниците на протеин обикновено са най-скъпите ви вещи в магазина за хранителни стоки, а висококачествената риба и морски дарове също могат да получат скъпо. Но тези храни не е необходимо да се консумират редовно. Яденето на риба само два до три пъти седмично може да бъде достатъчно, за да даде на тялото си предимствата на пескатарска диета. Един малък трик за спестяване на пари, ако сте в тесен бюджет, е да купувате трайно риболована консервирана сьомга (и консервирани сардини, ако можете да се научите да ги обичате като нас) за част от цената на техните пресни или замразени колеги.
Какво мислиш?
Опитвали ли сте някога пескатарска диета или вече сте пескатарианец? Колко добре работи диетата при вас? Бихте ли помислили да опитате? Защо или защо не? Оставете коментар по-долу и ни уведомете.
Кредит: Lisovskaya / iStock / GettyImagesОпитвали ли сте някога пескатарска диета или вече сте пескатарианец? Колко добре работи диетата при вас? Бихте ли помислили да опитате? Защо или защо не? Оставете коментар по-долу и ни уведомете.
