Що се отнася до закуската, най-привлекателните сутрешни ястия обикновено са тези, които можете да вземете и потрошите по пътя към работа.
Разбира се, бъркането на няколко яйца не отнема много време, но е толкова по-лесно да се залюлеете от задвижването под златните арки.
Според едно проучване от 2010 г., всеки пети американци избират да започнат деня си в McDonald's.
Яйце Макмуфин, класическа закуска, която е в менюто на Мак от 1975 г., може да изглежда като здравословен избор с петте си прости съставки, включително онези богати на протеини яйца, които обещават да ви подхранват в сутринта, но истината трябва да се каже, вие можете да намерите близо 50 съставки само в един елемент, който съставя този подъл сандвич.
Прочетете, за да разберете какви яйца всъщност хапвате.
ВЪЗМОЖНОТО: Яйцето на Макдоналдс МакМюфин
ДЕТЕКТИВИТЕ: Мира и Джейсън Калтън, д-р, екип на съпруг и съпруга, който публикува "богата храна, лоша храна".
ЕТИКЕТ ЗА ХРАНЕНЕ: 300 калории, 17 грама протеин, 12 грама мазнини, 29 грама въглехидрати, 730 mg натрий.
СПИСЪК СЪСТАВКИ: английски кифла, яйце, пастьоризирано американско сирене, бекон в канадски стил, осолено масло.
Яйца МакМюфин Съставки под светлината на прожекторите
- АНГЛИЙСКИ МУФИН: Въглехидратите не винаги са враг, но в този случай са в действителност. Този кифл може да съдържа до осем генетично модифицирани съставки: обогатено брашно, високофруктозен царевичен сироп, жълто царевично брашно, царевично брашно, лимонена киселина, соев лецитин, соево масло и / или масло от рапица.
Това е в допълнение към водата, дрождите и два процента или по-малко от следното: сол, калциев сулфат, калциев карбонат, калциев цитрат, оризово брашно, ечемичен малц, изкуствени / натурални аромати, балсами за тесто, калциев пропионат и калиев сорбат (консерванти), и (повече) соев лецитин.
Сред тях най-тежките нарушители могат да бъдат:
а) Обогатено пшенично брашно. Пшеница, както нашите баби и дядовци знаеха - високите четири фута „кехлибарени вълни от зърно“ - не е същото. През последните 40 години земеделските производители манипулират гена, за да отглеждат реколта от два фута висока пшеница с джудже, която съдържа протеин глиаден, който произвежда съединение, подобно на морфин, което се свързва с мозъчните рецептори и задейства преяждане до 400 допълнителни калории ден! Gliaden също е свързан с възпалителни проблеми от раздразнително черво до сърдечно заболяване. Това не е всичко: има и пшеничен глутен, който може да причини храносмилателни проблеми, главоболие, мъгла в мозъка, умора и други симптоми, и амилопектин А, който е отговорен за „житото на корема“ (знаете ли, новият „топ за мъфини“).
б) Високофруктозен царевичен сироп. Вие знаете тренировката: Стойте далеч от тези неща! Защо? Освен че ви дава висока захар, тя изчерпва тялото ви от основни минерали и повишава желанието за храна, което може да доведе до много сериозни проблеми като затлъстяването.
в) ДАТЕМА. Съкратен за естери на диацетил винена киселина на моноглицериди, този балсам за тесто гарантира, че всички кифли са направени така, че да изглеждат точно така. Въпреки че е одобрен от FDA, той е свързан с фиброза на сърдечния мускул и надбъбречния растеж при животни.
- EGGS: Да не звучи като епизод на Портландия тук, но дали са отглеждани на пасища?
Nope! Тези яйца от клас А на USDA не идват от щастливи кокошки, които пламват и кълват пасища. Те всъщност идват от пилета, които са били охладени в тъмни фабрики, където те дори нямат място да разперят криле. Те никога не виждат светлина, което означава, че им липсва витамин D, а диетата им до голяма степен се състои само от соя и царевица.
Кокошките на свободна диета със здравословни, естествени диети, от друга страна, имат седем пъти повече бета каротин, три пъти повече витамин Е, два пъти повече омега-3 и две трети повече витамин А.
- ПАСТЕВРИЗИРАН ПРОЦЕС АМЕРИКАНСКИ СИЛ: Като фабрични пилета и тук няма щастливи крави. Този силно преработен млечен продукт най-вероятно идва от крава, която е била третирана със синтетични хормони (rBGH), за да увеличи производството на мляко с около 10 процента.
Тази практика е опасна не само за животните (те стават куци, безплодни и страдат от заразени вимето), но и за потребителите, поради което е забранена в Австралия, Нова Зеландия, Япония и Европа.
Хората, които са изложени на това мляко (и неговите млечни продукти) лесно абсорбират неговия страничен продукт, инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1), който е свързан с рак на гърдата, дебелото черво и простатата. Това сирене може също да съдържа жълто 6 багрило, хранителен оцветител, който е забранен в Норвегия и Швеция поради съединения, причиняващи рак.
- КАНАДИЙСКИ СТИЛОВ БАКОН. Мислите, че прасетата стават ли по-добри? Дебел шанс. Те вероятно никога не поставят копитата си на пасище и вероятно са на строга генетично модифицирана хранителна диета.
Така че това свинско месо няма да бъде добър източник на месо. Добавете в останалите съставки - като захар (добавя се само за да стане по-пристрастяваща), сол, натриев лактат, натриев фосфат, натурален аромат (растителен), натриев диацетат и натриев нитрит (консерванти) - и определено е влязъл в тъмната страна.
Най-опасното съдържание може да бъде натриевият нитрат (използван за изсветляване и консервиране на бекона), тъй като съдържа отровни остатъчни тежки метали, арсен и олово.
Каква е присъдата за яйцето Макмуфин?
ВЕРДИКТА: Виновна!
СЪДЪРЖАНИЕТО: Направете свой собствен сандвич с яйчен грабване без допълнителни, ненужни и направо смущаващи съставки. Имаме рецепта по-долу, за да ви покажем как.
Как мога да направя по-здравословно яйце "кифла" у дома?
Здравословна рецепта за чаши за мъфини „Яйца“
КАЛОРИИ: 171 ПРОТЕИН: 12 грама мазнини: 12 грама ВЪТРЕШНИ: 3 грама НАТРИЙ: 187 mg
СЪДЪРЖАНИЯ: 5 големи пасирани яйца (отглеждани пасища, ако е възможно) organic чаша органична заквасена сметана (избирате съдържание на мазнини) Нерафинирана морска сол и органичен пипер на вкус Органичен кайен пипер на вкус (Засилване на метаболизма през целия ден) 2/3 чаша прясно нарязано или настъргано сирене или сирене комбо по ваш избор 1/3 органичен домат, нарязан 1 нарязан чесън (оставете да преседи 10 минути преди готвене) 1/3 лук 1/3 чаша варен органичен спанак или аспержи 6 филийки пастьори, бекон без натриев нитрат
УКАЗАНИЯ: 1. Загрейте фурната до 325 градуса. 2. Намаслете калай за мъфини с масло, кокосово масло, масло или задържани и събрани мазнини, или използвайте тенекиена тенекия. Ще използвате само шест от формички за мъфини (може би седем в зависимост от по-голямата част от зеленчуците и бекона). 3. Кафяв бекон и котлет. Използвайте останалата мазнина бекон, за да готвите лук и чесън, докато лукът е полупрозрачен. 4. Разбийте яйцата в малка купа и смесете със заквасена сметана, настърган кашкавал и желани органични подправки. 5. Изсипете яйчената смес в шест формички за мъфини до пълна две трети, като запазите достатъчно място отгоре за бекон и / или зеленчуци. 6. Смесете зеленчуци и бекон в сега празната купа с яйца и разпределете равномерно в яйчената смес. 7. Печете за около 25 минути или докато се приготви. Оставете да се охлади напълно, преди да извадите от калай за мъфини.
(Рецептата е с любезното съдействие на "богата храна, лоша храна.")
Получете още новини и съвети за здравословен начин на живот:
Подходящи ли са 13-те най-популярни артикула на Trader Joe за вас? 12 житейски тайни от хора, които са изживели най-дългите 50 неща, за да изхвърлят сега
Какво мислиш?
Какво мислиш? Добре ли сте с всички съставки в яйцето Макдофинс от Макдоналдс? Изглежда, че е безопасно за вас? Колко често ги ядете? Бихте ли предпочели да направите свои собствени бързи закуски за яйца от по-естествени съставки? Искате ли да видите още статии, разкриващи и обсъждащи съставките, намиращи се в популярните елементи от менюто за бързо хранене. Оставете коментар по-долу и ни уведомете.
