Диагнозата за диабет има тенденция да включва съвети относно храни, които не трябва да ядете. Ако също така тествате високо за холестерол, този списък на храни без ядене може да изглежда невъзможно дълъг. Може да се окаже по-лесно и по-полезно да се съсредоточите върху храните, които трябва да ядете, когато и диабетът, и високият холестерол създават проблеми със здравето.
Включете здравословни мазнини
Трябва да включите в ежедневната си диета поне 44 грама мазнини. Това представлява около 20 процента от дневните ви калории въз основа на диета с 2000 калории на ден. Изберете здравословни мазнини, като тези, които се намират в ядките, семената, рибата и зехтина. Тези масла могат да помогнат за понижаване на холестерола, като премахнете от системата си нездравословни мазнини в кръвта, като холестерол и триглицериди. Опитайте да ядете риба, като сьомга, скумрия, езерна пъстърва и сардини, няколко пъти седмично. Можете да закусвате по шепа орехи или бадеми всеки ден. Можете да добавите ленено семе към кисело мляко и мъфини и да използвате зехтин на мястото на маргарин, масло или скъсяване при готвене.
Ям плодове
Ям плодове. Въпреки че плодът съдържа захар, фибрите в плодовете помагат да се забави усвояването на захарта в кръвта ви. Фибрите в плодове, бобови растения, зеленчуци и пълнозърнести храни могат да ви помогнат да регулирате кръвната захар, да понижите холестерола и да ви помогнат да спазите общите препоръки, че жените включват ежедневно 25 грама фибри, а мъжете 38 грама фибри в ежедневната си диета. Изборите с високо съдържание на фибри включват ябълки и круши с кожи, боровинки, къпини, ягоди, портокали и грейпфрут. Плодовете съдържат също антиоксиданти и витамини, които насърчават доброто здраве.
Яжте повече боб
Яжте повече бобови растения. Черният боб, бъбреците, лимоните и други бобови растения са без холестерол и с ниско съдържание на наситени мазнини. Сервирането на 1/2 чаша пинто боб съдържа 1 грам обща мазнина и няма холестерол или наситени мазнини. Те също така осигуряват протеин и фибри. Ако замените част от месото в диетата си с боб, можете да намалите количеството на холестерола и наситените мазнини в диетата си. Сервиране с 1 чаша варен черен боб, боб от пинто и фасул има 19 грама фибри.
Основни ястия върху зеленчуци
Яж зеленчуци. Фибрите в зеленчуците също ви помагат да се напълните по-бързо и да останете пълноценни по-дълго, отколкото когато ядете храни с ниско съдържание на фибри. Това може да ви помогне да отслабнете и да избегнете изкушението на нездравословни закуски, които могат да помогнат за понижаване на холестерола. Зеленчуците, препоръчани от Американската асоциация за диабет, включват сладки картофи, спанак, къдраво зеле и ядки.
