Независимо дали ядете сладка храна или просто обикновен хляб, тялото ги разгражда и ги превръща в глюкоза, или обикновена захар, защото тялото основно използва тази форма на енергия. При диабетиците тялото няма достатъчно инсулин, за да помогне за абсорбирането на глюкоза в кръвообращението или изобщо не реагира на инсулин. Нивата на глюкоза при диабетици могат да натрупат и да причинят здравословни усложнения.
Инсулин при хора без диабет
Инсулинът, хормон, произвеждан и секретиран от бета клетките в панкреаса, има специална роля в регулирането на нивата на глюкоза в кръвта. Когато нивата на кръвната глюкоза се повишат над нормалната концентрация, тялото реагира чрез отделяне на инсулин, който играе значителна роля за преместването на глюкозния транспортер Glut4 до клетките за абсорбция на глюкоза, така че тялото може да го използва за енергия. Според Националната клирингова къща за диабет, или NDIC, нормалното ниво на глюкоза в кръвта на хора без диабет е между 70 до 120 mg / dl преди хранене. След хранене, нивото на кръвната захар трябва да се повиши, но трябва да се върне към нормалните граници един до два часа по-късно.
Инсулин при хора с диабет тип 1
Човек с диабет тип 1 има дисфункционални бета клетки, тъй като "имунната система на тялото ги е нападнала и унищожила", според NDIC, така че тялото не може да произвежда инсулин. Когато диабетик тип 1 забрави инжекция с инсулин или не получи достатъчно инсулин, яденето на храна може значително да повиши нивото на захарта в кръвта, като по този начин предизвика индуциране на хипергликемия.
Инсулин при хора с диабет тип 2
NDIC обяснява, че хората с диабет тип 2 започват с нормални функционални бета-клетки на панкреаса, но с течение на времето мастните, мускулните и чернодробните клетки вече не могат да реагират правилно на инсулина. За да върнат нивото на кръвната захар в нормалните граници, бета клетките произвеждат излишен инсулин. Въпреки това, бета клетките в крайна сметка ще загубят своята ефективност и няма да могат да произвеждат достатъчно инсулин, което води до дефицит на инсулин. Подобно на човек с диабет тип 1, диабет тип 2, който не получава достатъчно инсулин, ще развие хипергликемия след хранене.
Симптоми на хипергликемия
Американската диабетна асоциация или ADA изброява следните симптоми на хипергликемия: полиурия, склонността към уриниране през цялото време; гликозурия, излишна захар в урината; и полидипсия, честа жажда. Полиурията възниква, когато голямо количество вода попадне в бъбречните тръби поради голямото присъствие на глюкозни молекули. Водата в бъбречните тръби в крайна сметка се отделя като урина. Тъй като диабетиците губят толкова много вода, те са склонни да се чувстват дехидратирани - и жадни - през цялото време.
Проблеми, свързани с хипергликемия
ADA предупреждава, че човек с хипергликемия, който не получава правилно лечение, може да развие сериозни здравословни усложнения. Когато няма достатъчно инсулин в тялото, клетките не могат да използват глюкоза за енергия, като по този начин те използват мазнините, а след това мускулите, в краен случай. Разграждането на мазнините произвежда страничен продукт, кетони, които тялото ще изчисти чрез уриниране, но излишните кетони в крайна сметка ще се натрупат в тъканите и кръвообращението, като по този начин водят до състояние, наречено кетоацидоза или диабетна кома. Това състояние може да причини задух, силно сухота в устата, гадене и повръщане.
