Яденето на ябълки, за да държи лекаря далеч, може да е клише, но то има своето начало в истината. Ябълките осигуряват множество хранителни вещества и съединения, които помагат за насърчаване на доброто здраве и управление на теглото. Една ябълка се счита за една чаша плодове, което ви помага да спазвате препоръката на Американската сърдечна асоциация да консумирате поне 4 ½ чаши плодове и зеленчуци дневно. Ябълките се предлагат във всеки магазин за хранителни стоки и имат дълъг срок на годност, така че планирайте да добавите този вкусен плод към вашата диета.
влакно
Една чаша ябълкови филийки с кожата, осигурява почти 3 г фибри. Фибрите са съществено съединение, което помага да поддържате храносмилателния си тракт безпроблемно, насърчава здравето на дебелото черво и може да помогне за понижаване на холестерола. Институтът по медицина препоръчва на жените да се стремят да консумират минимум 25 г фибри дневно, а мъжете 38 г дневно. Уверете се, че консумирате кожата, тъй като филийките от ябълки без кожата съдържат само 1 г фибри на чаша.
Антиоксидантите
Ябълките са източник на кверцетин, антиоксидант. Този конкретен антиоксидант може да помогне за увеличаване на енергията и издръжливостта по време на физическа активност. Подобно на други антиоксиданти, кверцетинът също допринася за намаляване на възпалението в организма, защото се бори със причиняващи болести свободни радикали. Една чаша нарязани ябълки също осигурява 5 mg витамин С, който също действа като антиоксидант за насърчаване на имунитета. Витамин С също е от съществено значение за развитието и възстановяването на телесните тъкани.
Калий и витамин К
Ябълките са източник на калий, основен минерал, който помага на тялото ви да регулира други минерали и течности. Една чаша ябълкови филийки осигурява 117 mg от минерала. Ябълките осигуряват и 2, 4 mcg витамин К на чаша. Витамин К помага на вашия кръвен съсирек правилно.
Управление на теглото
Фибрите в една ябълка могат да ви помогнат да се почувствате пълноценни за малко калории. Една чаша ябълкови филийки, заедно с кожата, осигурява само 57 калории и само следи количества мазнини. Яжте ябълката като закуска, вместо за сервиране на пържени чипсове, бисквити или бисквитки, и спестете 100 или повече калории. Можете да разпределите орехово масло върху ябълка вместо по-висококалорични хлябове и крекери, за да спестите калории и да получите повече хранителни вещества.