Недохранването възниква, когато тялото не получава необходимите хранителни вещества за поддържане на здравето и нормално развитие. Почти един милиард хора по света страдат от недохранване, според Световната програма за храните на ООН. Много от недохранените са деца. Симптомите на недохранване са много и могат да варират в зависимост от вида на недохранването. Подутият или подут корем е симптом на недохранване и по-специално е посочен като симптом на kwashiorkor.
недохранване
Въпреки че недохранените хора с подути стомаси са познати представи на изостаналите страни, недохранването се среща във всяка страна. Причините за недохранването включват лоша диета и медицински условия, като храносмилателни проблеми. Лек случай на недохранване може да не причини симптоми. Тежкият случай на недохранване може да доведе до сериозни заболявания, трайно увреждане на тялото и смърт. Гладуването е една форма на недохранване. Недохранването може да бъде резултат от липсата на едно хранително вещество, като витамин А или желязо. Квашиоркор е форма на недохранване, причинено от диети с дефицит на протеини.
Kwashiorkor
Квашиоркор е резултат от липсата на протеини в диетата и се среща най-често в страни, засегнати от бедност, глад, недостатъчно снабдяване с храна и липса на знания за правилното хранене. В бедните страни квашиоркор често се случва по време на природни бедствия или политически вълнения. В САЩ kwashiorkor рядко се среща при деца, освен в резултат на тежко пренебрегване и насилие над деца. Симптомите на kwashiorkor включват промяна на пигмента на кожата, умора, намалена мускулна маса, неуспех да процъфтява, диария, летаргия, обрив, подуване, увеличен черен дроб и изпъкнал корем. Късният етап kwashiorkor може да причини шок. Състоянието може да причини трайни психически, физически и промени в развитието.
подуване
Подутият корем, който е симптом на квашиоркор, се среща често при деца със заболяване. За разлика от други видове недохранване, децата с kwashiorkor могат да изглеждат пълноценни или прехранвани поради раздутия стомах. Децата с квашиоркор развиват хранителен оток, който е подуване, причинено от събиране на течности в и около тъканите, засягащи предимно краката и корема. Дефицитът на микроелементи, особено хранителните вещества с антиоксиданти, може да бъде допълнителна причина за подуването, според храненето на майката и детето.
Диагностика, лечение и профилактика
Лекарите диагностицират kwashiorkor чрез физически преглед, анализ на урината и кръвни изследвания. Ако започнете рано, увеличаването на калориите и протеините в диетата на пациента може да коригира недостатъците. Пациентите бавно започват да се хранят с контролирана диета и им се дават минерални и витаминни добавки. Тежките случаи на kwashiorkor може да изискват по-обширно лечение. Добре балансираната диета, която осигурява разнообразни хранителни вещества, подпомага превенцията на повечето видове недохранване. Квашиоркор може да бъде предотвратен с ежедневна диета, която включва въглехидрати, най-малко 10 процента от общите калории в мазнини и 12 процента от общите калории в протеините, според Националните здравни институти.
