Фъстъците си правят удобни и вкусни закуски самостоятелно или в следи от смеси и са пълни с основни хранителни вещества. Те дори могат да имат ползи в управлението на мастния черен дроб, което е често срещано състояние. За най-добри резултати, яжте ги умерено като част от балансираната диета и се консултирайте с вашия лекар, ако имате притеснения.
Мазен черен дроб и диета
Неалкохолен стеатохепатит или мастен черен дроб се появява, когато в черния ви дроб се натрупват мазнини. Състоянието често е безсимптомно, но може да доведе до усложнения като белези на черния дроб или чернодробна недостатъчност. Мастният черен дроб има някои рискови фактори, които не можете да промените, като по-стара възраст или мъже, според клиниката Mayo. Но начините за насърчаване на здравето на черния дроб включват избягване на алкохол и следване на диетичните препоръки на вашия лекар, като например ограничаване на приема на наситени мазнини.
Нива на холестерола
Целта на лечението на мастния черен дроб е да понижите холестерола си, според клиниката Mayo, а фъстъците може да са в състояние да помогнат. В унция фъстъци има 14 грама общи мазнини, включително 11, 3 грама ненаситени мазнини и само 1, 9 грама наситени мазнини. Изборът на ненаситени мазнини вместо наситени мазнини може да понижи холестерола ви, според Диетичните насоки за 2010 г. от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ. Диетичните фибри и фитостеролите са други хранителни вещества, понижаващи холестерола във фъстъците, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute.
Контрол на теглото
Отслабването, ако сте с наднормено тегло или затлъстяване, може да предотврати мастния черен дроб или да ви помогне да овладеете състоянието, според клиниката Mayo. А хората, които редовно ядат ядки или фъстъци са склонни да имат по-ниско тегло на тялото, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. Фъстъците и ядките може да ви помогнат да ядете по-малко калории като цяло поради техните протеини и фибри, които запълват хранителни вещества. Една унция фъстъци има 161 калории, така че за да предотвратите наддаването на тегло от добавянето им към вашата диета, яжте ги вместо други източници на калории.
Диабет тип 2
Диабет тип 2 увеличава риска от развитие на безалкохолен мастен черен дроб и за позволяване на развитие на усложнения, според клиниката Mayo. Редовните упражнения и поддържането на здравословно тегло могат да подобрят регулирането на кръвната захар, за да се предотврати диабет или да помогнат за контролирането му. Всяка унция фъстъци има 2, 4 грама диетични фибри, които забавят храносмилането и поддържат нивата на кръвната ви захар по-стабилни. Освен това мононенаситените мазнини във фъстъците могат да понижат показанията на кръвната ви захар, според клиниката Mayo.
