Метален вкус в устата ви след хранене е признак на хранителна алергия. Въпреки че повечето хранителни алергии предизвикват леки до умерени реакции, метален вкус в устата ви може да е знак за тежка алергична реакция. Спрете да ядете храни, които причиняват появата на тази реакция, и си уговорете среща с алерголог, за да обсъдите тестове и възможности за лечение. По-вероятно е някои храни да предизвикат алергична реакция, но можете да развиете алергична реакция към всяка храна.
Перспектива на хранителната алергия
Около една четвърт от хората в САЩ смятат, че имат хранителна алергия, но всъщност имат хранителна непоносимост, според FamilyDoctor.org. Хранителните алергии са ненормална реакция на имунната система към храна, която се счита за безопасна за ядене. Хранителните непоносимости не са свързани с имунната система, а са по-скоро храносмилателен дефект, който затруднява усвояването на определени храни или съставки. Само около 2 процента от възрастните в САЩ имат истинска хранителна алергия. Метален вкус в устата ви е разпознаваем симптом на хранителна алергия, а не хранителна непоносимост.
Общи храни
Храни, които обикновено са отговорни за алергични реакции, включват миди, дървесни ядки, плодове, домати, риба, фъстъци и някои хранителни добавки, като MSG или мононатриев глутамат. Яденето на тези храни може да накара имунната ви система да изпрати тялото ви в режим на защита, като задейства антитела и други химикали да се отделят в кръвта ви. Симптомите, като метален вкус в устата, могат да се проявят след няколко минути или до час, след като изядете храната.
Предупреждение за анафилаксия
Метален вкус в устата ви може да бъде тревожен симптом, свързан с тежка алергична реакция. Анафилаксията възниква, когато тялото ви реагира систематично на хранителен алерген, който може да доведе до надуване на дихателните пътища, гърлото да се затвори, кръвното налягане да падне и сърдечната ви честота да се увеличи. Ако развиете подуване на лицето, копривна треска и метален вкус в устата си, трябва незабавно да получите спешна медицинска помощ, според Мрежата за хранителна алергия и анафилаксия.
лечение
Най-ефективното лечение на всяка алергия, свързана с храни, е да се избягва консумацията на храни, към които сте диагностицирани като алергични. След като ядете такава храна, симптомите няма да отшумят, докато протеините от тази храна не бъдат изхвърлени от тялото. Анафилаксията се лекува с инжекция епинефрин, предписано лекарство, което се прилага интравенозно.
