Кокосовата вода, наричана още кокосов сок, съдържа витамини, минерали и електролити. Той е без мазнини и естествено сладък. Кокосовата вода идва от младия, зелен кокос. Когато кокосът узрява, водата се абсорбира в бялото месо и от бялото месо може да се извлече течност, която да се консумира като напитка. Кокосовите орехи са родом от Тихоокеанските острови и Азия.
Функция на електролита на калия
Калият е основен електролит, необходим за ежедневното функциониране. Той регулира нивото на водата ви, така че да не се обезводнявате и да не задържате вода. Като електролит калият провежда електрически импулси за нервна проводимост, свиване на сърцето и гъвкавост на скелетните мускули.
Сервирането на кокосова вода в 1 чаша съдържа 600 милиграма калий в кокосова вода, посочва Националната база данни за хранителни вещества на USDA. Препоръчителната дневна доза е 4700 милиграма, което прави порция 1 чаша кокосова вода почти 13 процента от RDA, според института на Linus Pauling.
Попълване след дехидратация
Кокосовата вода се счита за спортна напитка, защото съдържа много хранителни вещества, загубени при физическо натоварване и изпотяване. Той се продава като изотонична напитка, което означава, че нивата на концентрация на хранителни вещества са същите като в човешката кръв. В резултат на това кокосовата вода се абсорбира лесно в тялото и може да предотврати дехидратация след тренировка.
Калият се изразходва с физическа активност, освен че се отделя с пот и трябва да бъде заменен след упражнения. Една енергична тренировка, която продължава два часа или повече, може да доведе до загуба от 300 до 800 милиграма калий, според USA Today. Една до 1 1/2 чаши кокосова вода ще помогне да се замени загубата на калий.
Поддържане на калий в организма
Наличието на твърде много калий в кръвта се нарича хиперкалиемия, а прекалено малкото - хипокалиемия. Пиенето на една или две порции кокосова вода на ден, заедно с балансирана диета, може да помогне за предотвратяване на хипокалиемия, според института Линус Полинг.
Недостигът на калий се проявява в симптоми на умора, гадене и мускулни крампи, докато твърде много калий може да причини нередовен сърдечен ритъм, временна парализа и изтръпване на ръцете и краката. Можете да получите предимствата на кокосовата вода в консервирани сортове или от действителен кокосов орех.
Още четене: Кокосова вода и кръвно налягане
Кокосова вода и сърдечно-съдово здраве
Калият в кокосова вода може да подкрепи сърдечно-съдовото здраве. Институтът Линус Полинг съобщава, че адекватните нива на прием на естествен калий водят до по-малък риск от инсулт. В допълнение, калият в кокосовата вода може да поддържа здрави нива на кръвното налягане. Кокосовата вода не трябва да се използва като заместител на лекарства за кръвно налягане или калий, предписани от вашия здравен лекар.
