Фосфорът е основен минерал, от който тялото ви се нуждае за поддържане на здрави кости, клетъчни мембрани и производство на енергия, но прекомерният консумация на фосфор може да причини високи серумни нива на фосфат, известен също като хиперфосфатемия, особено при хора с бъбречни проблеми. Високият серумен фосфор може да има сериозни последици за здравето, включително калцифициране на тъканите на носкелета и увреждане на органите. Намалете риска от хиперфосфатемия с няколко промени в диетата и начина на живот.
Етап 1
Намалете приема на високо-фосфорни меса, като сьомга, палтус, органични меса, сардини и минтай, използвайки вместо това говеждо, свинско, агнешко, домашни птици и други риби.
Стъпка 2
Използвайте ниско фосфорни зеленчуци, като картофи, тикви, зеле, цвекло, моркови, краставици, домат, лук и маруля. Избягвайте зеленчуци, които съдържат по-високи нива на фосфор, като грах, боб, леща, царевица, сладък картоф, артишок, аспержи, броколи и спанак.
Стъпка 3
Избягвайте млечните продукти като мляко, кисело мляко, сладолед и твърди сирена. Според института на Linus Pauling, млякото има 250 mg, а киселото мляко има 385 mg фосфор в 8 унции. сервиране. Вместо това използвайте оризово мляко, безалкохолни сметана, крема сирене и шербет.
Стъпка 4
Намалете приема на пълнозърнести продукти, които съдържат високи нива на фосфор. Вместо това използвайте рафинирани зърна и продукти, направени от рафинирани зърна. В една филия пълнозърнест хляб има 57 mg фосфор, докато в обогатен бял хляб има само 25 mg. Въпреки това пълнозърнестите храни са важни източници на диетични фибри, които могат да помогнат за намаляване на риска за много здравословни състояния и затлъстяване. Осигурете достатъчен прием на фибри, като ядете зеленчуци.
Стъпка 5
Пийте вода, джинджифилов ел, сода от вар и коренова бира вместо напитки с кола.
Стъпка 6
Избягвайте прекомерната употреба на клизми, които съдържат фосфатни соли. Вашето тяло може да абсорбира тези соли, което води до хиперфосфатемия.
Стъпка 7
Яжте витаминни и минерални добавки, които не съдържат или само ниски нива на фосфор.
Бакшиш
Институтът Linus Pauling препоръчва на възрастните да получават 700 mg, а тийнейджърите - 1, 250 mg фосфор всеки ден. Допустимото ниво на горния прием на фосфор е 4 000 mg за възрастни и тийнейджъри.
