Пълните и пълнежни супи на основата на мляко често могат да служат като храна сами по себе си. Супите на основата на мляко, като хапчета и пюрета, са по-плътни и кремообразни от супите на базата на бульон, което означава, че те правят за по-пълна храна. Ако установите, че вашият съд за супа едва ли има вдлъбнатина в него, след като вечерята свърши, останалото можете да спестите за бъдеща наслада. Съхраняването на супа в хладилник поставя акцент върху консумацията й бързо, но съхранението във фризер ви купува повече време.
Етап 1
Поставете съда със супа в плитка ледена баня в мивката си, за да свалите температурата му.
Стъпка 2
Оставете супата да изстине за 15 до 20 минути.
Стъпка 3
Залейте супата в буркани или твърди херметични пластмасови контейнери. Оставете 1/2 инча до 1 инч стая в горната част на контейнера. Супата също може да бъде поставена в тави за кубчета лед, за да се втвърди във фризера, преди да бъде прехвърлена във фризерни торбички.
Стъпка 4
Маркирайте ясно датата върху контейнера, торбата или буркана. Използвайте постоянен маркер или домашен етикет.
Стъпка 5
Поставете внимателно супата във фризера отдясно, за да предотвратите случайни разливи и течове.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Ледени кубчета
черпак
Буркан или херметичен пластмасов контейнер
Тави за кубчета лед
Чанта за фризер
Маркер или етикет
Бакшиш
Супите могат да останат замразени до шест месеца, преди да бъдат консумирани или изхвърлени.
Като се има предвид, че супите на базата на мляко имат тенденция да се отделят, когато са замразени, най-добре е да ги загреете отново в двоен котел и направо от фризера, а не първо да ги размразявате. Бъркайте супата постоянно, за да гарантирате, че съставките се смесват.
