Бакшиш
Готвенето на цяло пиле във фурна NuWave е бързо и просто. Следвайте инструкциите на производителя, които се доставят с фурната.
Пълно пиле в фурна NuWave
Бързото търсене с Google изтегля стотици страници с отзиви и рецепти за фурната NuWave. Той също така показва безброй публикации, въпроси и отговори за всичко - от готвене на цяло пиле във фурна NuWave до най-добрия избор за най-добрата рецепта за пиле от NuWave rotisserie.
В случай, че не сте запознати с тази готварска измишльотина, фурната NuWave е бърза като микровълнова, но твърди, че поддържа храната си влажна, за разлика от повечето микровълнови фурни. Според уебсайта на фурната NuWave, този кухненски уред използва три различни стратегии за готвене едновременно, за да готви и загрява храната ви: инфрачервена, проводимост и конвекция. Това дава възможност за по-бърз процес на готвене.
За да готвите цяло пиле във фурна NuWave, трябва да започнете с размразено пиле. Можете също така да готвите пилешки крилца във фурната NuWave. Стандартната рецепта за пилешко месо от NuWave обикновено следва този формат:
- Започнете с размразено цяло пиле от 3-1 / 2 до 4 килограма.
- За да го подправите, поставете цялото пиле в пластмасова торба с 1 литър и изсипете подправки по ваш избор по цялото пиле (добавете 3 супени лъжици зехтин за влага).
- Затворете торбата и разтрийте подправката по цялото пиле.
- Извадете пилето от торбата и поставете върху шкаф за готвене, гърдите отстрани надолу и сгънете крила под краката.
- Печено пиле за 15 до 17 минути на килограм на ниво мощност Здравейте.
- Обърнете птицата наполовина през цикъла на готвене.
- Оставете пилето да се охлади за 10 минути.
- Пилето се прави, когато достигне вътрешна температура от 170 до 180 градуса по Фаренхайт.
Важно е да се отбележи, че ако имате други продукти NuWave, може да се наложи да коригирате времето за готвене и размера на птицата. Например, искате да помислите два пъти, преди да готвите цяло пиле във въздушна фритюрница NuWave. Това е по-малко устройство, така че цяло пиле може да не се побере. Въпреки това винаги можете да изберете птица с по-малък размер или да счупите гръбнака, за да пасне.
Приготвяне и готвене за безопасност на храните
При работа, приготвяне и готвене на пилешко месо е важно да спазвате всички указания за безопасност. Центровете за контрол и профилактика на заболяванията изброяват бактериите Campylobacter, Salmonella и Clostridium perfringens като потенциални замърсители при консумация на сурово пиле. Всичко това може да доведе до хранителни заболявания или хранителни отравяния.
Добрата новина е, че можете да предприемете стъпки, за да предотвратите това. Например, избягвайте да миете сурово пиле и използвайте отделна дъска за рязане. Също така, не забравяйте да готвите пилешко на 165 градуса по Фаренхайт
Когато направите цяло пиле, има голям шанс да имате остатъци. За да се запази месото свежо и безопасно за ядене, Американската агенция по храните и лекарствата (FDA) казва да охлажда или замразява домашните птици в рамките на два часа след готвене. И ако случайно вечеряте на открито на пламтящото слънце, вземете това пиле в хладилника в рамките на един час след готвене.
USDA препоръчва да се съхранява остатъчно пиле в хладилник за не повече от три до четири дни или във фризера за три до четири месеца. Уверете се, че увийте остатъчното пиле и го поставете в контейнер за съхранение.
Когато искате да размразите пилето, най-сигурният метод е да поставите замразеното пиле в хладилника и да го оставите да се размрази. Това отнема повече време от микровълновата, но това е най-добрият избор от специалистите по безопасност на храните.
