Сладките картофи са с високо съдържание на витамин А и бета-каротин, за разлика от техните нишестени бели колеги. Въпреки че изглежда, че ви отнема завинаги да готвите, микровълновата фурна ви позволява да готвите сладък картоф за част от времето, което отнема в конвенционална фурна. Можете да сервирате микровълновите сладки картофи обикновени или да добавите гарнитури и подправки като масло, канела и индийско орехче. Когато искате да имате това здравословно, опаковано от витамини лакомство на готово, пуснете няколко сладки картофа в микровълновата и ги претоплете през седмицата според нуждите.
Етап 1
Настържете сладките картофи под студена течаща вода, за да премахнете замърсяванията или вредните химикали. Изсушете ги с хартиена кърпа.
Стъпка 2
Поставете сладките картофи на дъска за рязане и отрежете всички дървесни или натъртвани участъци от сладкия картоф с остър нож.
Стъпка 3
Пробийте дупки във всеки сладък картоф с вилица, за да може парата да излезе при готвене.
Стъпка 4
Поставете сладките картофи на чиния, безопасна за микровълна. Разделете сладките картофи на еднакво разстояние, така че да се готвят равномерно.
Стъпка 5
Поставете микровълновата на високата настройка и варете картофите за около 3 минути за до два картофа, 5-1 / 2 минути за три до четири картофа и 9 минути за пет или повече картофи.
Стъпка 6
Обърнете сладките картофи с щипки около половината от желаното време за готвене. Нулирайте микровълновия таймер и гответе сладките картофи за още 3 до 9 минути, в зависимост от броя на картофите.
Стъпка 7
Натиснете вилица в центъра на картофите, за да видите дали картофите са меки до центъра. Върнете сладките картофи в микровълновата и гответе на интервали от 1 до 2 минути, докато всички картофи омекнат до центъра. Малките картофи обикновено завършват готвенето преди по-големите картофи, така че извадете малките картофи и продължете да готвите едрите картофи до готовност.
Стъпка 8
Извадете сладките картофи от микровълновата и ги оставете да почиват около 5 минути. Картофите ще продължат да омекват през периода на почивка.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Хартиени кърпи за ръце
Дъска за рязане
Микровълнова печка
Бакшиш
Времето за готвене в микровълновата фурна може да варира. Ако знаете, че имате мощна микровълнова фурна, която е склонна да готви храни бързо, намалете времето за готвене с няколко минути. По същия начин, ако микровълновата ви печка изисква повече време за готвене, увеличете времето с няколко минути.
