Киелбаса е голяма връзка от наденица, оформена като овал, която е съвместима с различни методи за готвене, включително фурната. За най-добри резултати печената килбаса или полската наденица, както е известно, се нуждае от кратък период на бракониерство на печката. Това помага на килбаса да се готви през цялото време, без да става прекалено покафенял във фурната. Варената килбаса работи добре сама в сандвич или смесена с картофи и зеленчуци.
Етап 1
Напълнете достатъчно голям запас за поемане на килбаса с говеждо месо или вода. Загрейте съда с вода или водата до току-що кипене.
Стъпка 2
Регулирайте топлината на горелката, така че запасите от говеждо месо или вода да останат да останат на къс. Добавете пръстена на килбаса към водата, като оставяте да се готви леко за 15 до 20 минути.
Стъпка 3
Повдигнете килбаса от резервоара и я поставете в тава за печене. Извадете 1 до 2 чаши течността, използвана в резервоара, изсипете я върху килбаса в тава за печене. Добавете нарязан лук и целина, за да помогнете за ароматизиране на килбаса. Поръсете наденицата със сухи подправки по ваш избор, като люспи от чесън или червен пипер за допълнителен вкус.
Стъпка 4
Печете килбаса във фурна, настроена на 350 Fahrenheit. Гответе наденицата за около 20 минути, докато стане хрупкава и кожата просто започне да се напуква.
Стъпка 5
Прехвърлете печената килбаса в тавичка за сервиране. Нарежете го на 1/2-инчови филийки. Регулирайте размера на филийката по желание въз основа на начина, по който планирате да сервирате килбаса.
Неща, от които ще се нуждаете
-
STOCKPOT
Говежди запас
Тиган за печене
Нарязан лук
Нарязана целина
Сухи подправки
Поднос
Нож
Внимание
Пазете размерите на порциите си малки. Киелбаса е с високо съдържание на наситени мазнини и натрий.
