Беконът идва от корема на прасето и този пушен протеин има многобройни приложения за хранене. Обикновено много хора пържат, пекат или пекат това месо. Все пак може да искате да опитате нещо различно и да готвите бекон на скара като Traeger, който използва пелети като източник на гориво. Traeger скара се предлагат в различни стилове, но можете да готвите бекон на всеки тип Traeger скара. Знанието как да използвате грила си за готвене на бекон ще помогне за лесно почистване.
Етап 1
Запалете грила си Traeger, следвайки инструкциите на производителя. След като запали, затворете капака и оставете решетката да се загрее поне 10 минути.
Стъпка 2
Пригответе алуминиевото си фолио, като откъснете парче, достатъчно голямо, за да побере количеството бекон, което смятате да готвите.
Стъпка 3
Поставете фолиото върху вашия Traeger след предварително загрята скара. Фолиото трябва да седи на скарата за няколко минути, за да може фолиото да се нагрее.
Стъпка 4
Поставете бекона върху фолиото и след това затворете капака.
Стъпка 5
Проверявайте бекона на всеки няколко минути и щом видите как беконът започва да кафяв, обърнете сланината отгоре. Ако готвите тънко нарязан бекон, ще трябва да обърнете бекона по-рано, отколкото ако готвите дебел бекон.
Стъпка 6
Извадете бекона от фолиото с щипци, след като месото достигне желаната от вас хрупкавост и поставете бекона върху чиния.
Неща, от които ще се нуждаете
-
Алуминиево фолио
клещи
плоча
Бакшиш
Можете да поставите хартиена кърпа или салфетки на чинията си, преди да прехвърлите бекона в чинията. Това ще помогне да се изпият всички излишни мазнини.
Внимание
Гответе бекон и всички други разфасовки свинско месо. Това ще помогне да се унищожат всички патогени в храната.
