Хипертонията или високото кръвно налягане причиняват повече от 23 000 смъртни случая в Съединените щати годишно и засягат един от трима американци, които не са институционализирани през 2010 г., според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Способността за правилно регулиране на кръвното налягане и предотвратяване на хипертонията зависи от няколко фактора: присъщи фактори, като генетиката, както и от външни фактори, като диетата. Консумацията на хималайска каменна сол - вид морска сол, която може да варира в цвят от розово до сиво - може да повлияе на кръвното ви налягане и да доведе до здравословни проблеми при хората, уязвими към хипертония.
Минерали в хималайската скална сол
Хималайската каменна сол съдържа редица минерали, присъстващи в различни количества. Почти всеки кристал от хималайска каменна сол е изграден от натрий и хлорид - двата минерала, които също съставляват рафинирана трапезна сол. Натрият и хлоридът заедно отчитат вкуса на солта. Хималайската каменна сол може също да съдържа следи от други минерали, включително магнезий и калций, които допринасят за отчетливия вид на солта. Тези микроелементи обаче присъстват в толкова ниски количества, че обикновено не оказват значително влияние върху тялото ви.
Натрий и хипертония
Хималайската каменна сол оказва влияние върху кръвното налягане и хипертонията поради съдържанието на натрий. Една от ролите на натрия е да помогне за регулирането на нивата на течностите в тялото ви. Когато консумирате натрий, тялото ви задържа вода, за да поддържа електролитния баланс в кръвта. При някои хора това задържане на течности може да доведе до повишаване на нивата на кръвното налягане. Консумирането на сол също може да повлияе на хормоналния ви баланс и да даде сигнал на надбъбречната ви жлеза да освободи уабаин, хормон, който допринася за хипертонията, според медицинския център на Университета в Мериленд. В резултат на това, ако консумирате големи количества хималайска каменна сол - или други видове сол - може да увеличите риска от развитие на болестта.
Ефекти от хипертонията
Наблюдението на приема на хималайска каменна сол може да се окаже важно за вашето здраве, тъй като свързаната със солта хипертония може да доведе до редица здравословни проблеми. Хората, страдащи от хипертония, могат да страдат от главоболие поради високо кръвно налягане, въпреки че в много случаи пациентите не забелязват симптоми, докато хипертонията не причини увреждане на тъканите. Високото кръвно налягане може да увреди бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове, потенциално причинявайки инфаркт или инсулт, според MedlinePlus.
Насоки за прием на сол
Ограничаването на консумацията на хималайска каменна сол, както и други видове сол, може да помогне за понижаване на кръвното налягане или да намали риска от хипертония. Когато проследявате приема на сол, трябва да вземете предвид както солта, която добавяте към храната си, така и натрия, който вече присъства в храната. За да намалите общия прием на сол, избягвайте предварително опаковани или бързи храни. Вместо това, изберете за пресни храни, като плодове и зеленчуци. Можете да подправите храненията си с малки количества ароматна хималайска каменна сол, ако това е позволено от Вашия лекар.
По принцип трябва да ограничите приема на натрий до 1500 mg дневно, според института Linus Pauling. Ако обаче вече страдате от хипертония, консултирайте се с вашия лекар, за да определите подходящо ниво на прием на натрий за вас и да обсъдите безопасността на консумацията на хималайска каменна сол.
