Ямайското растение за риба тон е разнообразие от кактус на бодлива круша, понякога наричано крайбрежна бодлива круша. Кактусът е роден в Югоизточна САЩ, Мексико и Южна Америка, въпреки че сега расте в Ямайка, други части на Карибите и в целия Средиземноморски и Близкия изток. Обикновено рибата тон се отнася до овалните червени плодове, които се произвеждат от кактуса. Както плодовете, така и листата на бодливия крушен кактус се използват като билкови лекарства в Ямайка и много други страни. Ползите за здравето са до голяма степен анекдотични и са необходими повече изследвания, преди да могат да се правят етични лекарствени претенции или препоръки.
Ямайски завод за риба тон
Най-често срещаните бодливи крушови кактуси в Ямайка са видовете Opuntia littoralis и Opuntia ficus-indica. Видът Opuntia ficus-indica е по-големият от двата и може да нарасне до 16 фута. От него се получават и най-големите плодове, или риба тон, които често се описват като изглеждащи като кръстоска между ягода и смокиня. Кактусите растат добре в сухи условия и цъфтят в началото на май. Плодът узрява в края на лятото и се яде след отстраняване на дебелата външна кожа. Яркочервената или жълтеникава плът съдържа много семена и има вкус като сладка диня или ягода. Месото на плоските зелени листа може да се яде и след отстраняване на кожата и тънките дръжки.
Потенциални ползи за здравето на рибата тон
Рибата тон или узрели плодове на бодър крушовия кактус се използва като народно лекарство и хранителен източник за много поколения ямайци и други култури по света. Рибата тон се яде сурова и се превръща в конфитюри, желета и напитки като сок и билкови чайове. Плодът е добър източник на диетични фибри, витамин С и други антиоксиданти. Той също така показва стягащи свойства, които могат да помогнат за намаляване на производството на слуз и кървене, според "Принципи и практика на фитотерапията: Съвременна билкова медицина". Астрингентите са полезни и при стомашно-чревни проблеми като лошо храносмилане, диария и синдром на раздразненото черво.
Потенциални ползи за здравето на листата
В Ямайка листата на растението от риба тон на Ямайка се превръщат в билкова инфузия и се консумират, за да помогнат за облекчаване на запека, намаляване на треската и борба с менструалните проблеми. Плътта на листата на кактуса понякога се прилага директно при леки порязвания, изгаряния и наранявания на опорно-двигателния апарат, за да се стимулира заздравяването и намаляването на болката, което е подобно на начина, по който се използва растението алое вера. Освен това пресният сок от листата на кактуса се използва като естествен почистващ шампоан и за елиминиране на пърхота и други проблеми с скалпа.
Предупреждения
Сокът и чаят от круши понякога се препоръчват за понижаване на нивата на кръвната глюкоза и холестерол, но в момента липсват научните изследвания в подкрепа на тези твърдения. Бодлива круша съдържа разнообразни хранителни вещества и се използва като коренно лечебно растение от стотици години, но е необходимо повече проучване. Консултирайте се с билкар или натуропат относно потенциалните ползи и странични ефекти от консумацията на продукти с бодлива круша.
