Въпреки че може да има странични ефекти от зелен чай, струва си да проучите съставките на зеления чай и да помислите за включването му в диетата си. Страничните ефекти са лесни за идентифициране.
Състав на зелен чай
Зеленият чай може да насърчи растежа на добри чревни бактерии, като спомага за предотвратяване на затлъстяването, според проучванията за животни от май 2019 г., публикувани в Journal of Nutritional Biochemistry .
Съставките на зеления чай включват също катехини и епикатехини, които принадлежат към група растителни съединения, наречени флавоноиди, обяснява Harvard Health Publishing. Тези съединения могат да осигурят антиоксидантна и противовъзпалителна защита, заедно с редица други ползи за здравето.
По-специално, противовъзпалителните ефекти на зеления чай могат да намалят натрупването на плака в артериите. Изследване от юни 2018 г., публикувано в списанието на Американската сърдечна асоциация, установи, че чаят изглежда забавя свързаното с възрастта понижение на холестерола с липопротеин с висока плътност (HDL). И зеленият, и черният чай допринесоха за по-бавните спадове на HDL, като зеленият чай показва малко по-силен ефект.
Сред 80 000 участници в проучването, които живееха в Китай, връзката между зеления чай и по-бавния спад на HDL беше най-изразена при хора над 60 години. Тези участници също имаха по-големи рискови фактори за сърдечно заболяване, като употреба на тютюн, по-висок индекс на телесна маса и по-заседнал начин на живот.
Резултатите от това проучване не са категорични, обяснява AHA. Констатациите се основават на самоотчетени данни за седмичната или месечната консумация на чай. Те не отчитаха количеството - тоест пиенето на една чаша чай на ден срещу две или повече - или типа диета, изядена от участниците. Предвид ограниченията на изследването, може да са необходими повече изследвания за ефектите на зеления чай върху HDL.
Зелен чай с ползи от лимон
Според преглед от ноември 2014 г., публикуван в Journal of Food Processing and Technology , цитрусовият сок извежда антиоксидантите от зеления чай. След това тези антиоксиданти са по-лесно достъпни за усвояване от организма.
Лимоновият сок може да увеличи броя на катехините, които тялото извлича от зеления чай до шест пъти, се посочва в прегледа. Освен това, докато самият чай може да попречи на усвояването на желязо от храни, пиенето на зелен чай с лимон намалява този ефект.
Лимоновият сок също предлага многобройни ползи за здравето. Тексаският здравен научен център A&M University отбелязва, че високото съдържание на киселини в лимоните стимулира производството на солна киселина, подобрявайки храносмилането. Лимонът също забавя усвояването на храната, така че тялото ви да може по-добре да разгради хранителните вещества, от които се нуждае.
Лимоните са с високо съдържание на витамин С, антиоксидант, който подобрява имунната ви система, намалява възпалението и може да помогне за предотвратяване на обикновени настинки. Други съединения като фолиева киселина, витамин В и минералите в лимоните придават на кожата и косата ви здравословен тласък. Хидратиращи и енергизиращи, лимоните могат да ви дадат естествен удар, за да започнете деня си.
Странични ефекти от зелен чай
Харвард съветва да се пие чай умерено, за да се избегнат всякакви странични ефекти от зеления чай. Въпреки че чаша или две на ден могат да осигурят някои ползи, прекомерната консумация може да бъде вредна.
Зеленият чай съдържа кофеин стимуланта - около 25 до 29 милиграма за всеки 8 унции, според клиниката на Майо. Поддържайте консумацията на кофеин под 400 милиграма на ден, за да избегнете главоболие, неспокойствие, безсъние, безпокойство и други негативни здравословни резултати.
Cancer Research UK също отбелязва, че зеленият чай съдържа епигалокатехин галат (EGCG), катехин, който може да причини стомашно разстройство, ако се приема в големи количества. Излишъкът от EGCG също може да бъде токсичен и вреден за черния дроб. По същия начин оксалатите в чая могат да причинят камъни в бъбреците, според Чикагския университет.
