Бъбреците ви са едно от основните филтриращи устройства на вашето тяло. Те поддържат вашия електролитен и течен баланс и извеждат отпадъчните продукти от кръвта. Когато имате намалена функция на бъбреците, те вече не могат да се изпълняват толкова добре, колкото би трябвало. Специализираната бъбречна диета помага да се поддържа правилния баланс на течности, протеини, електролити и минерали чрез това, което ядете, тъй като бъбреците вече не могат да се справят сами. Ако имате бъбречно заболяване, работете в тясно сътрудничество с вашия лекар и диетолог, за да определите план за хранене, който е подходящ за вас.
Намалете мандрата
Бъбреците ви са отговорни за поддържането на деликатен баланс на минералите фосфор и калций, като премахват излишния фосфор от кръвта ви. Когато имате бъбречно заболяване, бъбреците ви не филтрират фосфор, както трябва, и в резултат нивата на фосфор в кръвта се увеличават. Докато това се случва, тялото ви започва да изтегля калций от костите ви, за да поддържа баланса на калций и фосфор. Ограничаването на храни, които съдържат много фосфор, като мляко, кисело мляко и сирене, може да ви помогне да поддържате нивата на фосфор в кръвта си по-близо до нормалните. Други хранителни източници на фосфор включват пълнозърнести храни, ядки, семена, сушен грах, боб и шоколад.
Бъдете избирателни с плодове и зеленчуци
Много плодове и зеленчуци са с високо съдържание на калий, който е основен минерал, който поддържа нервите и мускулите ви да работят правилно. Здравите бъбреци са в състояние да поддържат нивото на калий в кръвта си без проблем, но увредените бъбреци изпитват труден момент за филтриране на калия от кръвта. Високите нива на калий в кръвта могат да доведат до опасни, ненормални сърдечни ритми и дори до пълно спиране на сърдечния ритъм. Ако имате лоши бъбреци, дръжте приема на калий нисък, като ограничите висококалиевите плодове и зеленчуци, като банани, броколи, портокали, картофи, домати, гъби, канталупа, нашийник, сини сливи, стафиди, корен от глухарче и швейцарско сирене.
Ограничете протеина
Бъбреците ви са отговорни за филтрирането на отпадъчен продукт, наречен урея, от кръвта ви. С намаляването на бъбречната ви функция способността да филтрирате уреята намалява. Излишната урея в кръвта оказва по-голям натиск върху бъбреците, което може допълнително да намали функцията им. Тъй като уреята е страничен продукт на разграждането на протеини, ограничаването на количеството протеин в диетата ви също може да ограничи количеството на карбамида в кръвта ви. Високопротеиновите храни включват месо, домашни птици, яйца, млечни продукти и ядки и семена.
Гледайте натрия си
Здравите бъбреци премахват излишния натрий от кръвта ви, предотвратявайки задържането на течности. С намаляването на бъбречната функция натрийът и излишната течност могат да се натрупат в кръвта ви. Това може да доведе до високо кръвно налягане, както и до подуване на ръцете, очите и глезените. Избягвайте храна с високо съдържание на натрий, подправки и подправки като трапезна сол, бульон, сирене, нарязани ястия, консервирана супа, замразени ястия, преработени смеси за вечеря, бекон, картофен чипс и осолени ядки.
Нещо за разглеждане
Няма два случая на бъбречно заболяване. Въпреки че има общи препоръки за това какво трябва да избягвате и ограничавате при бъбречни заболявания, точният Ви план за хранене и хранене зависи от Вашето индивидуално здраве и от нивото на бъбречната Ви функция. Работете в тясно сътрудничество с вашия медицински екип, за да определите колко от всяко хранително вещество трябва да консумирате всеки ден и кои храни трябва да избягвате или ограничавате. Винаги следвайте препоръките на вашия лекар.
