Произвеждането рутинно изминава хиляди километри от реколтата до чинията, правейки пресни смокини сезонен лукс. С ултра-кратък срок на годност, по-голямата част от смокините се сушат преди пускането на пазара. Но свежите си заслужават чакането - има малко калории на смокини на плод, а всеки залък е доста вкусен.
Фиг. Калории и хранителни вещества
Според USDA, средно голяма свежа смокиня с тегло малко по-малко от 2 унции съдържа 37 калории. Ще получите около 30 калории от малък плод с диаметър 1, 5 инча, докато голяма сурова смокиня с диаметър 2, 5 инча доставя близо 50 калории.
Една средна смокиня осигурява около 10 грама въглехидрати и много малко мазнини. Простите захари представляват приблизително 85 процента от въглехидратите в смокините, и следователно, повечето от калориите.
Повечето пресни плодове осигуряват точно около 100 калории на порция, а пресните смокини не са изключение. Стандартното количество за единична порция пресни смокини са три средно големи плодове, количество, което осигурява приблизително 111 калории. Съгласно USDA, хранителните вещества в една порция смокини включват следното:
-
4 грама фибри, които ви помагат да нормализирате движението на червата си и да поддържате здравословно тегло.
-
0, 45 грама общи липидни мазнини, които подпомагат защитата на органите и съхраняването на енергия.
-
7 микрограма витамин К, често пренебрегван витамин, който работи за стабилизиране на нивата на калций в кръвта.
-
213 международни единици витамин А, витамин, необходим за добро зрение, растеж на костите и здрава имунна система.
-
3 милиграма витамин С, който също насърчава здравословната имунна система.
-
10 процента от препоръчителната дневна доза калий, един от макронутриентите, необходими за баланса на течностите, електрическата проводимост и мускулните контракции -
смокините правят здравословна закуска за тренировка по тази причина.
-
Малко над 1 грам протеин; хранително вещество, което поддържа растежа на костите.
Фиг Ползи и странични ефекти
Пресните смокини не просто осигуряват здравословна доза от макронутриентите, от които тялото ви се нуждае за правилното си функциониране; те също така осигуряват допълнителни жизненоважни ползи за здравето, като например:
- Те съдържат силни антиоксидантни и противоракови свойства: Според проучване от февруари 2015 г., публикувано в African Journal of Biotechnology, изследователите откриха, че прах, направен от смокинови растения, може да се използва за важни терапевтични цели, включително за борба с рака на гърдата и предпазване от клетъчно увреждане.
- Те помагат за лечение на голям брой заболявания: Изследване от ноември 2014 г. от Pharmaceutical Biology установи, че смокините могат да помогнат при лечението на голям брой заболявания, включително анемия, заболявания на кожата и черния дроб, язви, проблеми с храносмилането, инфекции на пикочните пътища, диабет и рак, Смокините също служат като обещаващ кандидат за използване при разработването и формулирането на бъдещи лекарства.
- Те дори могат да се борят с бръчките: Въпреки че генетиката играе тежка роля за това как стареете, трябва да следвате здравословна диета, докато се опитвате да спечелите войната срещу времето. За да направите това, може да искате да помислите за добавяне на смокини към вашата диета, тъй като е установено, че съдържат възможности против бръчки. В проучване от юли 2015 г. от клинична, козметична и изследваща дерматология , изследователите откриха, че екстрактът от смокини значително намалява дължината, дълбочината и площта на бръчките по лицето - особено в регионите на краката на врана - в сравнение с плацебо.
Нежеланите реакции на сурови смокини са нечести. Можете обаче да имате взаимодействие с витамин К, който съдържат. Според Националния институт по здравеопазване (NIH), витамин К може да взаимодейства с няколко лекарства, включително антибиотици, лекарства, намаляващи холестерола и Орлистат, който се използва за отслабване.
