Хората по целия свят започват сутрините си с чаша кафе или чаша черен чай - и се оказва, че това е хубаво нещо. И двете напитки са снабдени с антиоксиданти, които могат да намалят холестерола, да се предпазят от депресия и дори да се преборят с диабета. А кофеинът - причината на първо място много хора да включат своите г-н Coffees - представя своя набор от предимства, независимо дали отпивате кафе или чай.
Черен чай: Понижава холестерола
Изследване в "Journal of Nutrition" установи, че включването на черен чай в диета с ниско съдържание на мазнини може да помогне за намаляване на нивата на LDL, вида на холестерола, най-често отговорен за сърдечните заболявания. В проучването пиенето на пет порции чай всеки ден понижава всички нива на холестерола; по-специално, участниците, които пият черен чай с кофеин, имат по-ниски нива на общия холестерол от тези в проучването, които пият плацебо без кофеин.
Кафе: бори се с депресията
Изследване от 2011 г., публикувано в „Архива на вътрешната медицина“, последва повече от 50 000 жени в САЩ в продължение на 10 години и установи, че тези, които пият две до четири чаши кафе всеки ден, са по-малко склонни към депресия, отколкото тези, които пият по-малко повече от една чаша седмично. Тези резултати съвпадат с проучване от 2013 г. в „Световното списание за биологична психиатрия“, което установи връзка между пиенето на четири чаши кафе всеки ден и по-ниския риск от смърт от самоубийство.
Намаляване на риска от диабет
Доказано е, че и черният чай и кафето се борят срещу диабета. Проучване от 2009 г. в „Journal of Food Science“ установи, че полизахаридите в черен чай съдържат свойства, потискащи глюкозата, които биха могли да улеснят борбата с диабета. По-специално, черният чай съдържа повече полизахариди от улун и зелен чай. По подобен начин доклад на Института за научна информация за кафето установява, че консумацията на кафе може да намали риска от развитие на диабет тип 2 - и прави всичко това, без да увеличава риска от рак, сърдечни заболявания или инсулт.
Кофеин: прави те по-умен
Много от ползите както в черния чай, така и в кафето идват от антиоксидантите, намиращи се в боба и листата. Кофеинът, който се намира и в двете напитки, предлага собствен набор от бонуси. Проучване в "Човешката психопармакология: клинични и експериментални" установи, че консумацията на комбинация от кофеин и глюкоза след гладуване през нощта подобри времето за реакция и вербалната памет. С други думи, да пиете поничката си в кафе или чай всяка сутрин, може да ви направи по-умни.
