Много култури използват чесън и кайен пипер в традиционната медицина от хиляди години. Всяка от тези лекарствени храни притежава антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за предпазване от рак. Чесънът е най-проучен за ролята си за насърчаване на здравето на сърцето и засилване на имунната функция, докато черен пипер е най-известен с потенциала си да индуцира загуба на тегло и да намали болката.
Проучване на изследвания на чесън
Чесънът е билка с много потенциални приложения, въпреки че MedlinePlus го оценява като възможно ефективен за пет употреби, включително високо кръвно налягане, атеросклероза (втвърдяване на артериите), рак на дебелото черво, ухапване от кърлежи и гъбични инфекции на кожата. Според медицинския център на Университета в Мериленд, чесънът е най-известен с ролята си за предотвратяване на сърдечни заболявания, въпреки че доказателствата в тази област са различни. Но чесънът служи като разредител на кръвта, което само по себе си може да помогне за предотвратяване на инфаркти и инсулти. Чесънът може също да има известна ефикасност при лечение на обикновената настинка.
Стимулирайте имунната си система с чесън
Доклад от 2001 г., публикуван в „The Journal of Nutrition“, отбелязва, че способността на чесъна да предотвратява растежа на раковите клетки може да бъде сред най-необикновените му ползи. Според авторите чесънът има детоксикационни свойства, както и потенциала да стимулира антиоксидантните съединения. Чесънът може да служи и като мощен имунитет за усилване на имунитета, което допълнително повишава ефективността му като превенция на рака. Той действа, като стимулира различни бели кръвни клетки, които се борят с инфекциите и болестите. Когато се поддържа стимулация на имунната система, рискът от рак може да бъде значително намален, според авторите на изследването.
Кайенски пипер за болка
Capsicum annuum, известен още като кайенски пипер, съдържа вещество, известно като капсаицин, което има различни потенциални ползи, включително намаляване на болката. Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че капсаицинът се използва като орално лекарство за лош апетит и стомашни проблеми, както и за подобряване на кръвообращението. Капсаициновите кремове често се прилагат локално за лечение на псориазис, остеоартрит, ревматоиден артрит, болки в нервите, болки в херпес зостер след операция и болки в долната част на гърба.
Увеличете загубата на тегло с Cayenne
Според документ от 2011 г., публикуван в "Европейското фармакологично списание", капсаициноидите, активните вещества в кайенския пипер, имат редица стимулиращи здравето ефекти, включително противоракови, противовъзпалителни, антиоксидантни и свойства срещу затлъстяване. Документ от 2012 г., публикуван в „Апетит“, също отбелязва потенциала на кайен и черен пипер да насърчават загубата на тегло. Освен това авторите споменават способността на капсаициноидите да увеличават производството на енергия, насърчават изгарянето на мазнини и намаляват апетита. Тези комбинирани ефекти могат да направят кайенския пипер полезна част от програма за отслабване.
