Оризовите печки са удобен уред както за тези, които готвят ориз редовно, така и за тези, които рядко го готвят. Тези, които готвят ориз всеки ден, оценяват удобството на готвене и забравяне. Тези, които рядко готвят ориз, често губят умението да го готвят на плота за готвене, така че една готварска печка за ориз може да предотврати преварен или недопечен ориз. Въпреки това много готвачи възразяват срещу уредите за еднократна употреба. За тези, които искат гъвкавост, оризовите котлони могат да се използват за изненадваща гама от храни от овесени ядки до печени картофи.
Основи за готвене на ориз
Оризовите печки са сравнително прости уреди за готвене. Те се състоят от основна единица с превключвател за изключване и съд за готвене, който се опира вътре в базовото устройство. Когато се натисне бутонът за включване, тенджерата довежда ориза до кипене и след това намалява температурата, като паре внимателно зърното, докато не стане. След това котлонът поддържа ориза топъл, докато се сервира. Готварските печки често включват котлон за зеленчуци, за да подобрят тяхната универсалност. Въпреки това, много други храни могат да се приготвят с малка степен на изобретателност.
Печени картофи
Традиционните печени картофи се пекат в кожите им на фурна или от време на време в въглените на огъня. Външната кожа става суха и хрупкава, докато картофът вътре се задушава от собствената й влага. Важно е да пробиете картофа няколко пъти с вилица или нож за разрязване, за да може пара да избяга, без картофът да избухне. Това оставя интериора пухкав и сух. Някои предпочитат мека кожа върху картофите, като ги завиват във фолио, преди да ги изпекат. „Печените“ картофи за готвене на ориз имат подобен външен вид.
Картофи за печен ориз
За да "печете" картофи във вашата готварска машина за ориз, изберете русета или други нишестени картофи. Поддържайте размерите си колкото е възможно по-равномерни, така че те ще се пекат равномерно. Пробийте картофите и ги подредете в дъното на вашата печка за ориз, след което затворете капака. Натиснете бутона за включване и оставете цикъла да завърши. В зависимост от вашата печка за ориз и размера на вашите картофи, може да се наложи да ги поставите през втори цикъл на готвене. Ако е така, завъртете картофите, така че върхът на всеки от тях да стане дъното. Това помага да се гарантира равномерното готвене.
порция
След като вашите картофи са напълно сварени, махнете капака от готварската за ориз. Това дава шанс на парата да се разсее, а на кожата възможност да изсъхне. Ако предпочитате печени картофи с мека кожа, сервирайте ги веднага, докато пипнат горещи. Ако харесвате, че вашите печени картофи са хрупкави от външната страна, поставете ги във фурна или тостер за няколко минути на 400 F. Това ще изсуши и издържи леко кожата, като ще получите завършен картоф, който е по-скоро като версия, изпечена на фурна.
